夏日美食 果味海参果冻

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炎炎夏日，来一份果味海参果冻，既营养又降温。果味海参果冻造型时尚美观，冰爽香甜，色彩夺目。

宫品海参果冻

原料：

海参2个，西瓜丁50克，木瓜丁50克，火龙果丁50克，荔枝丁50克

        调料：

冰糖50克，果冻粉40克，农夫果园饮料（口味根据个人喜好选择）1瓶，椰汁1瓶约350克

        制作：

1、将海参切成丁，放入沸水锅中快速焯水，捞出控干水分备用；

2、将果冻粉放入不锈钢锅中加入200克清水、冰糖、椰汁、农夫果园饮料，小火熬30分钟至溶化；

3、将海参丁、西瓜丁、木瓜丁、火龙果丁、荔枝丁各取适量放入蛋形模具中，然后将调制好的果味汤倒入蛋形模具内，使其自然冷凝成形，然
后置入保鲜冰箱内；

4、吃的时候将成形的水果海参布丁取出食用即可（如果是招待客人，。

        小窍门：

海参选择淡干海参最好，提前发泡好，也可以用即食海参，口感稍微差点；

果冻粉不要放太多，40克即可，过少则不宜冷凝成形，影响菜品外观，也可以用鱼胶粉代替；

成形后的布丁最好置于冰箱内，这样吃的时候才能保证冰爽香甜。

乡妹子小雨 UID 954021

我去买果冻粉试试----------------农家妹特产店祝你诸事如意

是时间在追我。 UID 954101

海参还能做成果冻，~你也是找资料用了心的啊 哈哈哈

成都海参专卖 UID 952385

是时间在追我。 发表于 2015-7-2 13:58
海参还能做成果冻，~你也是找资料用了心的啊 哈哈哈

都能做，只要适合自己的口味，海参又没啥忌口的。
你可以试试去哈

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乡妹子小雨 发表于 2015-7-2 11:53
我去买果冻粉试试----------------农家妹特产店祝你诸事如意

是时间在追我。 UID 954101

成都海参专卖 发表于 2015-7-3 14:22
都能做，只要适合自己的口味，海参又没啥忌口的。
你可以试试去哈

没有时间啊，每天早九晚六的，回去都6点半了，哪有时间做饭啊，一周就休息一天，还不如睡觉，哪又时间做饭啊~~~~~~~~~~~~~

成都海参专卖 UID 952385

回帖器作者 发表于 2015-7-4 09:36
好贴 别沉了

成都海参专卖 UID 952385

是时间在追我。 发表于 2015-7-4 09:29
没有时间啊，每天早九晚六的，回去都6点半了，哪有时间做饭啊，一周就休息一天，还不如睡觉，哪又时间做 ...

哈哈，苦逼啊 做啥工作的

是时间在追我。 UID 954101

成都海参专卖 发表于 2015-7-4 15:31
哈哈，苦逼啊 做啥工作的

卖蛋糕啊，苦逼啊

成都海参专卖 UID 952385

是时间在追我。 发表于 2015-7-4 16:29
卖蛋糕啊，苦逼啊

蛋糕好吃，在哪呢