最多人去吃的美食腰果苦瓜炒鲜百合

vip123321 · 发表于 2015-6-18 17:43

　　腰果苦瓜炒鲜百合
　　主料：苦瓜200克百合100克
　　辅料：油20毫升腰果30克盐3克鸡精2克白糖5克鱼露10毫升
　　腰果苦瓜炒鲜百合的做法
　　1.苦瓜洗净
　　2.苦瓜切开后去籽，用小勺子刮干净白膜
　　3.切片用盐腌制半小时后倒出水分，再用清水冲洗干净
　　4.百合剥一片片后洗净，准备腰果
　　5.准备姜蒜
　　6.腰果冷油下锅，爆至变色后捞起
　　7.下入调料爆香
　　8.倒入苦瓜加入盐煸炒均匀
　　9.加入适量的开水
　　10.加入百合翻炒至百合全部变成透明色
　　11.倒入鱼露
　　12.加入鸡精
　　13.加入白糖
　　14.再把腰果加入煸炒均匀后熄火出锅

腰果苦瓜炒鲜百合.png