老阿婆鸭肠王火锅，田园系环境清新，送菜机器人美女，菜品美味又经济（多图杀猫）

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无数次从西安北路美食一条街路过，从来没想过在11号会有家环境好，味道好，高科技机器人服务的老阿婆鸭肠王火锅，特色锅底越吃越香，菜品份量充足价格实惠，只要呼朋唤友店内点菜荤素搭配合理，人均40左右就能吃得很开心很到位；话说今夏随便吃家串串烧烤人均都不只这么点，所以在有幸入选吃版活动，免费试吃以后，本着一贯对吃版网友们负责的态度，我一定要把这么安逸的火锅店介绍给大家。


本以为店面环境应该是复古怀旧的感觉，没想到是年轻人都喜欢的清新田园森林系风格，原木、藤条、绿萝、还有墙壁上的花丛，坐墙壁绿植那块儿吃火锅，真有种身在野外的感觉。店家不仅在布置店面环境上很细心，在其他一些细节上也做得很不错，像照片墙下会有自拍神器提供给食客们，餐桌一角也会提供充电器供食客们使用。












进店左边有小块儿区域是免费自助区，提供蛋炒饭、黑米粥、银耳汤、水果及一些小吃，有位饿了的吃货整了碗蛋炒饭，直喊味道巴适。





老板推荐的【特色清油锅底】，价格38元，我们照例点的微辣，当锅端上来的时候，我们这桌吃货就感慨锅底放料十足，闻着好香，刚开始吃的时候觉得不算辣，但渐渐就觉得吃着麻辣味越来越浓郁，不得不佩服炒料师傅的本事，麻辣味让人感觉到很享受，不会像一般火锅那样，吃到后面感觉发咸发苦。



特色秘制锅底，真的是越熬越香。有这么好的锅底，自然就不怕菜品煮烫出来不好吃了，大家纷纷期待点的菜快些端上来。



“不要挡倒嘛兄弟伙，搞都搞不赢了！”一声地道的重庆口音，随着一阵食客惊讶之余发出的哄笑声，店家的服务明星，美女机器人端着菜品出场了，脖子上还围了条丝巾，很好玩，原来食客点菜后，厨房会把菜放到机器人手里的餐盘上，然后机器人会按照路线送过来，要是路线上有人或东西挡住它了，它就会说开始那句。机器人到我们跟前后，又开始用重庆口音喊话：“菜来了，搞快端！菜来了，搞快端！”，又惹得一阵笑。

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【现炸酥肉】15元，份量不错，相当于其他一些火锅店的两份了，面粉裹得比较少，里面的肉吃起来很实在，酥脆度还可以，就是个人感觉肉肥了点点。


接下来就是荤菜里有特色的一些菜了，先上张其中部分菜的全家福，再逐一给大家介绍介绍。




【金牌牛肚】18元，真的不愧这名字，选用上好的牛肚，在锅里越煮越浓香，入口既有些韧劲又格外好消化，喜欢牛肚的朋友尝试下绝对叫你欲罢不能。



【大刀腰片】18元，刀工很好，腰片厚度也刚刚好，整个处理得不错，新鲜没有腥臊味道，个人喜欢烫煮十三秒，吃起来鲜香嫩滑，口感很好。



【极品千层肚】20元，店家精选上等牛肚，经过精心炮制，用秘制锅底煮过以后，口感更加细腻脆滑，且美味浓郁，让人赞不绝口。



【阿婆鸭肠王】18元，作为我个人喜爱的压轴菜，真的不贵且份量很充足，鸭肠在锅里久煮不烂也不绵，吃起来口感极好，脆嫩化渣，我们这桌的吃货们战斗力超强，不但把一大份鸭肠王洗白了，还连带把隔壁战斗力弱的那桌的大半份鸭肠王也一起消灭了。





【阿婆鲜毛肚】22元，口感爽脆有些弹性，耐煮耐烫易咀嚼消化，七上八下地道吃法，十秒就熟，吃起来回味无穷，滋味非凡。



【阿婆麻辣牛肉】22元，这个真的很霸道，一看码好的料就觉得应该很辣，没想到在锅里久煮以后，吃起来除了麻辣以外格外的嫩香，真是让人不得不夸赞，以往一些火锅店的牛肉都怕煮老了吃起来口感不好，这道菜真是给了我们不少惊喜。


【鲜猪黄喉】20元，在秘制锅底里煮好后，入口口感很好，平滑爽脆有韧劲，我们这桌不少吃货都喜爱。


【秘制卤肥肠】18元，这道菜真真是我的挚爱，卤过的肥肠本就味道很好了，再和秘制的火锅锅底来个亲密接触，煮好后味道更是麻辣之余带着卤味浓香，真是太爱了，忍不住吃了很多。



【阿婆上上签】18元，特色兔肚兔腰穿的上上签，在锅底煮好后，兔肚爽脆鲜香，兔腰滑嫩口感超棒，配上香辣碟子，吃起来更是过瘾，回味悠长。
















荤素搭配，吃起不累，看看这么几道素菜，【笋片王】9元、煮好口感脆嫩，麻辣味里带些许清新，【鲜藕片】6元，清凉脆爽的藕片在锅里煮熟，美味加倍，【土豆片】5元，每次都喜欢煮到位，既不生脆也不绵软，刚刚好就好，【鲜山药】10元，养生食品，煮好后口感绵密化渣。




【红糖冰粉】4元，每次吃火锅到位后，选择一碗红糖冰粉，红糖水比例调配适当，冰粉冰爽嫩滑的口感，配以红糖的香甜，口感绝对很舒适很清爽。



最后照例奉上店家菜单，请忽略我们五个人居然吃掉了八个人的份量，真的很划算，店家还会给吃喝网友内部折扣哦，具体折扣多少，得我们美丽的小编去帮忙争取啦，当然，各位要是看在我一大早就码字配图写体验文到现在，辛苦勤奋努力的份上多给些评论加赞，我也会努力去打探下优惠折扣的。谢谢大家，只要你们回头去吃得满意，我也就感到欣慰了。

yhao8984 UID 947246

效率真高，向你学习

yhao8984 UID 947246

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yhao8984 发表于 2015-6-5 10:31
效率真高，向你学习

加油

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yhao8984 发表于 2015-6-5 10:31

云岭逸峰 UID 949580

安逸

云岭逸峰 UID 949580

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云岭逸峰 发表于 2015-6-5 10:40
安逸

好久一起去吃

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云岭逸峰 发表于 2015-6-5 10:41