记得好几年前，大学同学结婚，请几个耍得最好的盆友去重庆参加婚礼，晚上的时候，我们这群来自天南地北的吃货些就从酒店跑出来，干嘛呢，找吃的。知名的店，不去。就往居民区小巷子里钻，看到街边上扯起的夜宵摊摊，哪家人多吃哪家。
就酱，那年那夜，我吃过一盘重庆街边火锅，那个味道，至今难忘。也不是说成都的火锅就不好吃，只是在那种情形下，N年不见的大学上下铺，山城重庆，夜宵路边摊火锅，种种因素造就了一盘难以逾越的火锅味道。
多年以后，终于又让我找到了一回相似的感脚~！
一块板砖大的牛油火锅，大火这么一煮，一锅又红又亮的油就开始沸腾翻滚，等火锅烧开的间隙，这个香味就已经出来了，真的好香。 锅底也才是18闷，说明了啥子....？ 烫一片肥牛下切，三五秒钟夹起来，裹一下浓郁的火锅香油，尝一口，瞬间全身毛孔都打开老，这滋味，怎一个爽字了得！ 守到火锅烧开的过程是超级难耐但又幸福的， 这点估计也只有我们四川人才能深切的感受到！ 锅一烧开，感觉就来了，颜色太正了，看起就食欲大开呀！ 这是要.......在一起的节奏？ 虽然只是88元的一个两人套餐， 我不会告诉你这种火锅我们这次还是免费吃的,而且还有机会得金砖的哦。想参加的直接关注他们的微信公众号就行了哈，shushan777777，小蜀山火锅。
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发表于 2015-6-2 16:05
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来自： 四川省成都市 电信
