小巷有家犟拐拐，地道火锅难忘怀，若是尝过特色菜，包你下次还想来。（多图）

foreverlover UID 947100

一直喜欢玉林小区一带小街里的闲适老成都生活，这不，在一家理发店理了个十五元的发后，闲逛到街口转角玉洁巷一号，看见了这家古朴的大宅门式老砖瓦建筑，大红灯笼高高挂，庄严石狮两边守，金匾上写着重庆犟拐拐五个字，原来是家火锅店。赶紧呼朋唤伴凑一桌尝鲜。







店面环境还不错，装修风格属于优雅的中式格调，墙壁上是店家的活动宣传





自助味碟区，可以根据客人不同喜好及口味自由搭配自选调料。



店内的招牌特色便是这面墙上介绍的"八大金刚”



李逵旋风牛肉，一看这名字就很霸气，裹满辣椒的牛肉有如李逵的脾气性格一般的泼辣火爆，没想到外刚内柔，在红味火锅里煮完后，一尝味道没有想像中那样不能忍受的BT辣，而是温和香辣的感觉。



极品千层肚，估计是全桌最受欢迎的前三甲菜品之一，煮好以后入味浓香，绵软化渣，简直是叫人欲罢不能想再多来两份。



秘制干芯儿排骨，真是名副其实，悉心腌制过的排骨，需要在红锅里煮比较长的时间，吃到嘴里的感觉简直特别香浓得叫人难忘。



金沙现炸酥肉，金灿灿的外表，带花椒颗粒，酥脆香麻，再配上些辣椒面，味道简直不摆了。



老坛肥牛，开始不解为何叫这名，直到菜品端上来才发现肥牛里包裹着老坛野山椒，煮好后真是口感浓香之余还带点特有的老坛酸辣味，超赞。



素菜老三样，藕片，土豆片，方竹笋一直都是我的最爱，相信也是不少吃货们的最爱。


犟拐拐英雄毛肚，若是爱吃脆点的，那么选择十秒里烫好，感觉就是秀色可餐的小鲜肉，若是爱吃绵点的，选择在十五秒左右烫好，感觉就是回味无穷的老腊肉。这个食色年代，口感各有所好。



极品耗儿鱼，来自泰国的海鲜和传统四川火锅的碰撞，特别入味嫩香，打麻将胡了极中极感觉一样的爽。


碗碗鲜鸭血，我爱吃的，煮出来的血口感鲜香嫩滑，特别地道资格。



极品猪黄喉，也是不少吃货钟爱的菜品，煮出来相当脆嫩爽口，让人还想再多吃，我当然吃得不够又要了一份。



就顾着吃忘了单独拍八大金刚的其他几样，这上齐菜的全家福里有最受欢迎的海带芽居然忘拍了，因为一上就入锅，基本上几秒内就被吃货们抢光洗白了。虽然特色都尝了个遍，但说实话还是吃得意犹未尽，特色红糖冰粉都整了两碗，还是因为贪吃没拍，毕竟这家火锅底料选自贵州新一代辣椒，鲜辣相宜，茂汶大红袍花椒，麻味浓烈，比食材更重要的是老师傅用双手通宵熬制，不停翻炒烹煮，才出了这样极品的锅底，犟拐拐到极致，固执坚持传统工艺，绝不添加任何香料。



那么大家最关心的价格来了，这是最后拍到的价格表，到点还可以享受优惠折扣哦，尤其是看完本文点赞加上邀请楼主一起同行，折扣更加给力，还可以体验店内扫微信点菜的新兴功能呢。是不是迫不及待想去尝鲜啦，那还犹豫什么?心动不如行动！

foreverlover UID 947100

小巷有家犟拐拐，地道火锅难忘怀，若是尝过特色菜，包你下次还想来。倾情推荐独家秘制底料，味道安逸的BAN的重庆犟拐拐老火锅，阅读本文给楼主点赞，特别是请客邀请楼主同行，可享受优惠折扣福利，当然不请楼主，到店还有各种福利享受。[

yhao8984 UID 947246

馋人啊，想吃

foreverlover UID 947100

yhao8984 发表于 2015-5-27 21:04
馋人啊，想吃

好久一起去

云岭逸峰 UID 949580

求约求带，想吃火锅

foreverlover UID 947100

云岭逸峰 发表于 2015-5-27 21:09
求约求带，想吃火锅

必须的

现在就是将来 UID 672193

消费如何。好久没有吃火锅了

foreverlover UID 947100

现在就是将来 发表于 2015-5-27 21:23
消费如何。好久没有吃火锅了

最后有价格表，到店一是店家有活动，再加上报吃喝网友，还会有一定的福利

孙大鲜儿 UID 945877

看着不错啊     古色古香的

foreverlover UID 947100

孙大鲜儿 发表于 2015-5-27 22:53
看着不错啊     古色古香的

是的，味道安逸，价格公道，折扣给力