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周末才吃罢龙虾，周二又尝火锅，俺们吃喝“试吃先锋队”的活动越来越多，各位还没有参加过活动的CHer不要眼馋，只要你积极在吃版分享各种好吃的，或许下一期活动的主角就是你。今天俺们“试吃先锋队”VS红星路香槟广场对面时代华章二楼的“憨豆鲜”牦牛火锅。
餐厅隐藏在二楼的最里面，有点好酒不怕巷子深的意思。名字有点特别，不晓得老板和搞怪的“憨豆先生”有神马渊源。餐厅的装修简洁明快，颇有些文艺范儿。
我们坐了整整两桌，服务员热情周到，刚一落座就把茶水给你倒起了。点完菜，上菜速度也很快，一会儿就摆了满满一桌子。
店家自己炒的特色锅底，用料很足。牛油和清油混合的锅底散发着浓香，上面漂着好多海椒和花椒，喜欢重口味的朋友们可不能错过。
高原牦牛肉，片得薄薄的，鲜红的颜色好有爱，真想来个芥末碟子，直接生吃。下锅几秒钟就可以吃了，入口化渣，口感极好，肉质细嫩，麻辣鲜香。
麻辣牛肉，选用的是牛里脊，事先剔去筋膜码过味道。牛肉上面铺满厚厚一层海椒，简直就是吃了菊花残的节奏。烫好以后细嫩化渣，久煮都不得老。
最好吃的是这个高原极品毛肚，看起黑黑的，其貌不扬，但是口感相当不错。下锅十多秒捞起来，爽脆化渣，香辣可口，好吃到没朋友，直接被我们追加了5次才罢休。
五香肥肠绝逼是重口味爱好者的最爱，先卤后涮，卤香加麻辣，回味无穷。我只捞到一个就没得了，要不要那么受欢迎啊。
麻辣排骨，看起一坨坨好扎实的样子，上面嘎嘎炒鸡多。吃起来感觉很棒，肉质嫩滑，满足得不得了。
特色牛肉丸也是很实在，煮好以后口感真得就像《食神》里面星爷说得一样，弹性好得很，仿佛小牛在嘴巴里面复活过来，一直跳跳跳。。。唯一的缺点就是锅底的麻辣没有进到肉丸里面去，吃起来稍显寡淡。
再来上一听高原沙棘汁，清热、解辣、营养，妈妈再也不用担心我吃火锅上火啦~~~
干巴牛肉也比较好吃，烫好以后越嚼越香。
吃完荤菜，再烫点素菜，火锅不留遗憾。
又一次的扶墙而出，隐藏在闹市里的“憨豆鲜”牦牛火锅，绝对不容错过！！！
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发表于 2015-5-18 17:46
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来自： 四川省 移动数据上网公共出口
楼主|
发表于 2015-5-18 17:47
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来自： 四川省 移动数据上网公共出口
