乍暖乍寒阳春天,一夜好雨,吹落了樱花,洗净了天空,满目的初绿,一点点,一片片,开始占据了你的视野。感慨完了还是总结一句:成都的春天就TMD的是一大骗子,找张纸巾擦个鼻涕先 大中午的朋友就约着吃火锅,是好爱重口味的说!
火锅店位于八里小区,很大一家店。店店装修是典型的川西民居风格,青瓦墙围隔拦,回字形雕刻的原木门窗,仿古气息的羊皮宫灯,中式靠背椅和配套的中式火锅桌,整洁大气。
我们去得有点早,选菜区正在上菜,于是我们先到包间喝点茶,吃点免费的瓜子零食。
他家的模式很新颖值得介绍下,坐下点锅和油碟后小妹儿会给你一张磁卡,每个菜盘子下面有感应芯片,自助选菜后刷卡进入系统,最后拿卡结账不用数盘子,洋气得很。
选菜区的菜品看其都比较新鲜的说,而且品种也比较丰富,连饮料都是自选的。最棒的是水果和冰淇淋都是免费的。
我和小伙伴拿了很多菜喜欢吃得菜,摆了满满一桌子。
他家的油碟、醋、耗油那些都是灌装的,感觉很卫生的说。
看着锅面上飘着的海椒和花椒,闻着散发出的阵阵香味儿,简直是口水哗哗的节奏。
麻辣牛肉,吃火锅不吃牛肉,吃个铲铲,赶紧拈一片烫起。肉质细嫩,微带孜然味道,唇齿留香。
腰片和极品黄喉,有一些菜,是你动作不够快就抢不到的,这两道菜就是,我都只夹了一筷子,第二筷子时,就只能吟唱——伊人已去, 此情何待 !
晶莹剔透的糖浆裹在糍耙酥脆的外壳上,柔柔的泛着光,像是一道艺术品。外壳脆脆的,内里糯糯的却不粘牙,在盘里滚一圈裹满了糖浆,轻轻一口,香甜的味道直接俘虏了你的心。
麻辣排骨比较大一坨,上面嘎嘎超级厚实,烫好以后吃起香的很,很感口。
鸡肾看起胖嘟嘟的,粉红粉红的,水灵灵的。烫好以后几乎没有腥味儿,个个爆浆的口感,鲜嫩的很。
他家的鸭肠特别好吃,长长的一根,打理的很干净,烫好以后吃起来爽脆无比,我们后头又追加了两份。
通威鱼皮也是我得爱,下锅十多秒就可以吃了。滑滑糯糯的口感,满满的都是胶原蛋白,美容佳品。
虾滑也不错的说,烫好以后吃起来,又嫩又弹。仿佛虾子在舌尖上复活过来,不停的跳跳跳,鲜嫩得很。
午餐肉,耗儿鱼,坨坨牛肉、天味香肠...也不能放过!我和小伙伴们吃得好满足,好满足,又是扶墙而出的节奏。
最后结完账还在门口打了会儿游戏机才走。走出店外才发现这里排号竟然还可以抵现金,看来下回我要等到人多的时候再来了,又还能省个几十块钱了,哇咔咔。
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