乍暖乍寒阳春天，一夜好雨，吹落了樱花，洗净了天空，满目的初绿，一点点，一片片，开始占据了你的视野。感慨完了还是总结一句：成都的春天就TMD的是一大骗子，找张纸巾擦个鼻涕先 大中午的朋友就约着吃火锅，是好爱重口味的说！
火锅店位于八里小区，很大一家店。店店装修是典型的川西民居风格，青瓦墙围隔拦，回字形雕刻的原木门窗，仿古气息的羊皮宫灯，中式靠背椅和配套的中式火锅桌，整洁大气。
我们去得有点早，选菜区正在上菜，于是我们先到包间喝点茶，吃点免费的瓜子零食。
他家的模式很新颖值得介绍下，坐下点锅和油碟后小妹儿会给你一张磁卡，每个菜盘子下面有感应芯片，自助选菜后刷卡进入系统，最后拿卡结账不用数盘子，洋气得很。
选菜区的菜品看其都比较新鲜的说，而且品种也比较丰富，连饮料都是自选的。最棒的是水果和冰淇淋都是免费的。
我和小伙伴拿了很多菜喜欢吃得菜，摆了满满一桌子。
他家的油碟、醋、耗油那些都是灌装的，感觉很卫生的说。
看着锅面上飘着的海椒和花椒，闻着散发出的阵阵香味儿，简直是口水哗哗的节奏。
麻辣牛肉，吃火锅不吃牛肉，吃个铲铲，赶紧拈一片烫起。肉质细嫩，微带孜然味道，唇齿留香。
腰片和极品黄喉，有一些菜，是你动作不够快就抢不到的，这两道菜就是，我都只夹了一筷子，第二筷子时，就只能吟唱——伊人已去， 此情何待 ！
晶莹剔透的糖浆裹在糍耙酥脆的外壳上，柔柔的泛着光，像是一道艺术品。外壳脆脆的，内里糯糯的却不粘牙，在盘里滚一圈裹满了糖浆，轻轻一口，香甜的味道直接俘虏了你的心。
麻辣排骨比较大一坨，上面嘎嘎超级厚实，烫好以后吃起香的很，很感口。
鸡肾看起胖嘟嘟的，粉红粉红的，水灵灵的。烫好以后几乎没有腥味儿，个个爆浆的口感，鲜嫩的很。
他家的鸭肠特别好吃，长长的一根，打理的很干净，烫好以后吃起来爽脆无比，我们后头又追加了两份。
通威鱼皮也是我得爱，下锅十多秒就可以吃了。滑滑糯糯的口感，满满的都是胶原蛋白，美容佳品。
虾滑也不错的说，烫好以后吃起来，又嫩又弹。仿佛虾子在舌尖上复活过来，不停的跳跳跳，鲜嫩得很。
午餐肉，耗儿鱼，坨坨牛肉、天味香肠...也不能放过！我和小伙伴们吃得好满足，好满足，又是扶墙而出的节奏。
最后结完账还在门口打了会儿游戏机才走。走出店外才发现这里排号竟然还可以抵现金，看来下回我要等到人多的时候再来了，又还能省个几十块钱了，哇咔咔。
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发表于 2015-4-26 22:16
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