超爱白切鸡，好吃到尖叫！！！

tanglin028 · 发表于 2015-4-17 13:49

我们常常会把白切鸡和口水鸡混于一谈，认为白切鸡就是口水鸡，其实不然，白切鸡属粤菜，而口水鸡属川帮。这两道菜在对鸡的料理上没有本质的区别，但在选料上，调料汁及吃法有所不同：白斩鸡用的是嫩母鸡，口水鸡用的是嫩公鸡；白切鸡是剁好后直接上桌，佐料另备，吃的时候蘸上作料；口水鸡是上桌前就将佐料浇在鸡肉上。

独一代 · 发表于 2015-4-17 17:15

好吃到尖叫

tanglin028 · 发表于 2015-4-18 13:20

独一代发表于 2015-4-17 17:15
好吃到尖叫

丁眼镜 · 发表于 2015-4-18 14:29

手机数码类分期 · 发表于 2015-4-18 15:22

我最近几天就是在想弄这个吃哦

yc2002628 · 发表于 2015-4-18 18:10

好吃到尖叫

hakunamatata06 · 发表于 2015-4-19 10:41

还是可以

成都光彩改灯 · 发表于 2015-4-19 12:39

不错不错。

alading2008 · 发表于 2015-4-19 18:22

受不子

hjy1012 · 发表于 2015-4-20 08:59

很不错

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