考虑淘宝卖水饺子，同城兄弟姐妹们帮忙给点建议，谢谢。

小饺子妞儿 UID 951253

4.18日记:    美好的周末。今天有3个天涯朋友订饺子。其中一位妈妈说儿子喜欢玉米味，可是上个月试过玉米鲜肉，可能季节不同玉米也不同，原来总觉得有点茬口。和辣妈说好先试包，自己满意再给她包，如果口感不好，玉米鲜肉就暂时不下单。市场上看了好几家挨个尝，终于找到香甜嫩口的水果玉米，回家一试，很美味，甜鲜。以后口味品种要根据季节调整。

4.17日记：
   今天买牛肉，鲜茴香，番茄等。有位卖菜老板挺别致，告诉我鲜茴香一两1元，一斤5元。从小数学不好，称一斤给人家10元。转身离开，老板在后面追着退我5元，还纳闷老板算错了，原来我自己算错啦。这个老板挺好的，以后固定他家。回家洗洗切切，准备晚上调馅儿。星期六晚上给两位客人送饺子啦。

4.16日记：
哈哈，发现潜水吃货好多噢！大前天开始陆续有朋友问我饺子啥时候包。确定是成都同城朋友后就揽活儿啦。
开始得有点意外，有点受宠若惊。
一早喊家人到市场买了黄牛肉鲜猪肉和各种蔬菜，昨晚回家不停歇洗菜切菜，调馅儿擀皮，一粒一粒到凌晨3点才包完装好。
虽繁琐累体力，但第一步迈出啦！！看即将送出去的饺子还是有小小喜悦和成就感，希望小妞儿的饺子梦越来越好！

家人做饺子功夫很赞，多味秘料拌馅，手擀薄皮。10多年前吃过的老友常惦记。
有空时，家人常被老友们要求包饺子顺丰到外地解馋。
有手艺，却不想开店铺打理烦事。成都好吃的多，可饺子吃后回味的却寥寥可数，有的入口油腻，有的馅料以次充好。
于是，楼主妹妹萌生了私厨订单式网店卖饺子的想法。馅料既延续传统也创新，下单后现采购新鲜食材包，可以定制口味。如果家里有老人和孩子，浓淡咸重，可以按客人要求调整。
茴香猪肉牛肉，韩国辣白菜牛肉，西红柿牛肉，香菜牛肉，香菇木耳鲜肉，洋葱牛肉。。。。
素馅荤馅皆有，做些独特味道。做美食，口味得到认可有种踏实成就感，所以用料一定精选，牛肉选黄牛肉，猪肉选七瘦三肥的鲜肉。
味道有自信，剩下就是物流环节，成都同城客人满一定额度后免费送饺子上门，外地的尽量顺丰。既保持口感，也让想吃饺子的客人方便。这些是我的想法，不知可实施性如何如何。吃货兄弟姐妹们帮忙建议，谢谢。


粒粒手包。

精选七瘦三肥鲜肉，秘汁调馅。

汁浓皮薄。


红情绿意，荤素皆有。

jchaoying UID 337929

在哪儿哇？

小饺子妞儿 UID 951253

jchaoying 发表于 2015-4-14 17:20
在哪儿哇？

没开店铺，计划淘宝上卖。同城可以满多少额度免费送饺子上门这种方式，美妞你觉得可行不。

jchaoying UID 337929

小饺子妞儿 发表于 2015-4-14 17:41
没开店铺，计划淘宝上卖。同城可以满多少额度免费送饺子上门这种方式，美妞你觉得可行不。

可以噢，到时候发个地址，光顾下

小饺子妞儿 UID 951253

jchaoying 发表于 2015-4-14 18:45
可以噢，到时候发个地址，光顾下

好开心噢，谢谢美妞，弄起来了短你地址。这几天说我的计划，被人泼冷水泼安逸了，嘿嘿。

足迹见证信仰 UID 940601

加油，万事开头难，迈出第一步你就成功了，祝生意兴隆！

jchaoying UID 337929

小饺子妞儿 发表于 2015-4-14 20:00
好开心噢，谢谢美妞，弄起来了短你地址。这几天说我的计划，被人泼冷水泼安逸了，嘿嘿。

主要周围都是北方人，在他们的带领下，我也喜欢吃饺子了，另外可以在高档社区附近找个地方晚上出摊

孙大鲜儿 UID 945877

怎么吃 都是觉得自己家的东西最好吃

小饺子妞儿 UID 951253

足迹见证信仰 发表于 2015-4-14 21:58
加油，万事开头难，迈出第一步你就成功了，祝生意兴隆！

谢谢大哥。对的，先迈出去很重要。

小饺子妞儿 UID 951253

孙大鲜儿 发表于 2015-4-14 22:40
怎么吃 都是觉得自己家的东西最好吃

家有家味是最好的。