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1. 天后庙隔壁的苍蝇名店——氹仔渔村的一小桌海鲜+半夜三更喝到死 - 在说菜之前先说点别的。第二天先出去走走，照例两个地方是要去的：妈阁庙和大三巴。别的不说，看看人家妈阁庙里卖的香，10块20块的居多，三根很粗的大香也就是20，再想想咱们国内那些已经变了味的庙子，888或9999的大炮筒香以及十几万的新年“头柱香”，简直让人摇头慨叹。
一个地方老旧没关系，只要干净，老旧也是有味道的。
大三巴前面的街道真是挤得要命。负责接待的当地土人用不太流利的中土官话说：“鹧些滴房在荒井周的狮吼人妖多量北，揍不洞”。我们向这位一心归化的土人投去了赞许的目光。能准确翻译出上面那句的TX欢迎留言，我请喝牛奶。
大三巴。这不是旅游贴，不过多介绍了。看看即可。前菜铺垫一下，重点还是咱们后面的那些菜们。
路遇本地明星们拍电视剧。或者电影？
澳门街头几乎无行人闯红灯。几乎，不过还是偶尔有些。基本都是中老年居多。
还有新老葡京。老葡京的意义应该不只是一个赌场而已了，这地方可算得上是澳门本地的赌业博物馆，最老的赌场。随便看看。重点还是放在后面说菜上。
抱歉，从这里才开始说菜。 - 晚上吃氹仔漁村。氹字念dàng。这家店不知是否是老店总店，位于天后庙旁边，一个相当低调的店子，放在成都来那就是正宗的苍蝇馆子。门脸很小，进去以后要倒两个拐上到个二楼去。在二楼上就看得到这家店的这一部分基本算是依山而建，我座位对面就是山墙堡坎。坐在天后隔壁吃饭哩。但这家价格似乎不算太低调，我们6个人点了几个很常见的普通海鲜、没点什么东星苏眉、酒也就喝的二锅头，就是三千还是四千多。主打渔村风味菜，小巧清淡。依次看看。
桶里面是几只大型濑尿虾。爬爬虾也是它。不过似乎他有另一个名字。学名是螳螂虾么？我忘记了。一个大概有成年人小手臂再加半个手掌那么长。弄出来的时候活蹦乱跳，要是配上《异性》里那种尖利的嘶吼声的话这简直就是异性现场版。如果不是心里知道它是一种美味的话看到那强力扭动的样子会有点发毛。 乱世用重典，重罚才可以规范行为，这张告示就是个典型。 吃海鲜，一定不能喝啤酒。
这碗是不是看上去像龟苓膏？几乎是了。这碗汤有个相当长的名字，我有点不大记得全了，似乎叫什么，什么，什么大山地土伏靈煲草龜湯。看上去浓墨重口，喝起来却只是浓郁而已，淡淡的草药味和略甜的鲜味，没有滑稽另类的味道，解湿毒的。两碗下去无障碍。 店家推荐的招牌并不浮夸，这就是其中之一——白灼基围虾。这家的基围虾在上来的时候我们都以为是河虾，因为实在太小。不过它们还真就是基围虾。但我们平时吃到的基围虾都是成年后的大个头，而这家则是把年幼的它们拿来谋杀成菜。当然了，就要鲜嫩得多，还很滑，里面无虾线，懒惰如我的不用剥壳，去头以后直接吃就行。
煮花螺。我发现这是道本地人点击率颇高的东西，因为接下来另外一顿饭里也出现了它。没什么好说的，还是白灼。这种东西胜在材料新鲜就好。
这是另一个招牌菜，渔村招牌鸡。白切做法，香嫩清鲜，少见的让我吃了第三筷子的鸡。
濑尿虾。肉相当丰满，鲜甜是肯定的，一口下去满足感爆棚。
龙利鱼的嫩度几乎达到了九肚鱼或银鳕鱼的程度，肉质晶莹剔透，入口就如冰消雪融。 豉汁排骨。功力中平，略老了点。 晚上到酒店大堂吧小坐。这边酒不算贵，一杯Stella生啤酒40港币，杏仁什么的小吃组还随便加。Stella还挺好，生力啤酒（San Miguel）太难喝了。哦，这个小吃组合里有一个碟子是装的似乎加了cheese的一种类似面包又更硬的小饼干，很好吃。
还不够，没到位，几个喝到12点大堂吧关门又喊了酒菜到房间继续喝，喝到3点半的时候老子抱到马桶吐切了。
拼酒途中微信在不断收到各式打招呼，各种“保证本人照片”。你们随意感受一下。想要知道价格的可以回复留言。
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发表于 2015-4-2 15:38
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