普瑞斯蒂——性价比很高的台塑牛排西餐

夏天可乐冰 UID 930524

记得是在好几年前就听说过普瑞斯蒂台塑牛排，在桐梓林首座上。应该比成都的王品台塑牛排还要早。

不过2者价格上差别蛮大的。 王品我没吃过，味道不做评价。 这次来拔草普瑞斯蒂台塑牛排，简单说下感受。

=================

普瑞斯蒂台塑牛排，桐梓林首座2楼。地段很好，地铁直达也很方便。

中午到的，有零散几桌。生意不算多旺，但是服务生的热情依然很足，彬彬有礼，让人很舒服。

店面的装潢稍微有点老派了一点，但是还是算精致大气，作为西餐来说用餐也算不错。请客也不失面子。

餐厅按照桌椅规格分区，右边适合2-4人用餐，富有情调。

左边的区域 是多人聚餐区域，长桌目测可以坐10人左右！  有别于传统的西餐厅，这里可以作为多人聚餐场所

落座服务生就倒好了柠檬水，递上了菜单，而且介绍的也很适宜。


套餐价格是239，包含前菜沙拉，汤品，主食，饮料和甜点。

选择还挺多的，简单咨询了下服务生，对我询问的菜都答复的很仔细，可见培训还是很到位的。

选了招牌的台塑牛排。

牛的第六至第八对肋骨，经72种中西香料腌浸2天2夜，再烤制而成。 一头牛据说只能供应6客

对了，普瑞斯蒂的牛排都是现场精制的。所以等待的时间较长，某些10来分钟就上桌简直就不要说了。

点好菜品后 最先上来的是汤

奶油南瓜汤：造型美美哒。南瓜味道浓郁，混有淡淡的奶香。香浓却不会觉得腻。而且浓稠度很好，口感不错！




天橙牛油果沙拉：这个造型更漂亮！牛油果和鲜橙肉的组合！橙肉的酸甜让稍微焖人的牛油果也显得清爽了起来。






红酒冻佐煎鹅肝沙拉：这家的摆盘确实还蛮用心的，鹅肝下面垫有整齐均匀的水果块儿，然后那个红色方块儿是红酒冻哦！ 旁边还点缀了1朵新鲜的玫瑰花！鹅肝细嫩且毫无腥气，烹制的很到位。




重头戏来了。

台塑牛排: 首先直观印象就是好厚实的一块牛肋排啊！肋骨肉质本就细嫩厚实附带薄筋带着一丝韧劲，再加上肉上面一层薄薄的油脂。入口先是碰触到软软的油脂，然后就是厚实有嚼劲儿的瘦肉！咀嚼感还是很强烈的哦~全熟的牛肉能有这个口感实属不易！




最喜欢这个牛排的码料，各种香料早久腌渍已久，完全的入味到了肉里！  （PS 这个端上来服务生会帮你去骨的，所以无须担心无从下手，只需要好好享受美味就好了）

普罗旺斯香草烤羊排：装盘精美，3块大大的羊排，肉下骨上，肋骨间穿插而过的竖着。羊排外面洒满了香料，烤制的脆脆的，内里的肉质很细嫩，口感层次丰富。 略带些许羊膻味，在很恰当的范围。

甜品是熔岩巧克力：造型很特别，像小南瓜一样。插上薄荷叶就更显得可爱了。巧克力的味道很浓郁，不过不知道是不是我放久了一点，挖开的时候，里面的巧克力酱只有一点点溢出效果了。




饮品是香颂玫瑰露：女生应该蛮喜欢的。 真的是带着玫瑰花端上来的。 玫瑰露里面加了柠檬，口感酸酸甜甜冰冰的，开胃解腻用这个饮料正好。

================

总结下239的价格，普瑞斯蒂的出品还是不错的。推荐这里的台塑牛排，性价比确实不错！

chouyee UID 111852

吃不起

独一代 UID 318461

美图，赞！

weekendsir UID 489983

不错的牛排 ，口水滴答了。