成都首家军旅主题鱼火锅--有茗塘

CD小摄影 UID 912253

九如村一環路口子往玉林北路走，左手邊才開不久勒火鍋店--有茗塘，乍一看有點像日料店的風格，前台有兩株櫻花，屋簷下掛的燈籠也是白色的和式樣，每次都是路過看見堂子拉得多大勒。
周末小伙伴们约到说切玉林吃火锅，没想到就是这家，我们6点到的，预定了位置，直接进切勒。

进切一看还是军旅风格勒鱼火锅，每个工作人员只要有客人进去就齐声欢迎，称呼客人也是喊的“老乡”~只有那么亲切了~~







隔壁桌还有个老外携家眷在吃鱼......

先上锅底，39元，而且他家锅底比其他火锅店的锅底大多了~~锅底一上一股幽香扑鼻而来，而不是香精的香味哈，仔细看锅底里头有个料包，里头装的是下火清热的药材~很别致哟~

工作人员黑热情，无论是切上厕所的路上，还是回座位的过道里，只要遇到工作人员就会被喊老乡~~

我们点勒两条他家招牌花鲢，21.8元一斤，听介绍说这鱼是在专门的基地使用流水循环模拟野生环境饲养勒！！而且客人点了鱼阔以亲自看到现杀来上桌，所有操作透明，客人均可参观监督。

黄辣丁半斤，49,9一斤，然后一些素菜。

工作人员先挨到挨到给我们打佐料碟，号称“炸药包”~真有种董存瑞舍身炸碉堡勒味道哟~

如果顾客有要求的话，接下来工作人员还阔以在责边帮忙下鱼，分鱼。



工作人员边下鱼帮给我们介绍说：看鱼是否新鲜最简单的方法就是，鱼头下锅后，鱼鳃梆子那里的鱼鳍会翘起，反之鱼鳍是pia起勒就是死了很久不新鲜的鱼~真是涨姿势哟~大家也这样鉴别吧~

如果是自己下鱼的话，先下鱼头，再下鱼排，最后是鱼片，鱼片下下去后沸腾一分钟左右关火，稍微再焖一分钟的样子，就阔以吃了，此时吃到的鱼肉嫩，而且唇齿留香！！

黄辣丁个头不小，端上来还在板~

这家考虑很周到，下黄辣丁的时候从专门勒锅盖口口下下切~免得溅得油汤汤到处都是~

黄辣丁也是肉肥鲜美！！耙耙滴又很入味~

吃到后面我们还点了一些素菜，其中“汉源宽面”8元一份，简直令人惊艳~~~

宽面厚薄适度，较有弹性，建议下锅稍微煮一下就要吃了，不然煮久了就稍咸了，不过对于一直喜欢面食的我来讲任何程度的面都喜欢啊~

另外值得一提的是这家免费提供的小吃和凉菜简直味道超赞！！阔以当一家中档中餐馆了~！听他们店长（自称营长）的老乡说：他们的锅底都是统一配方做的，很简单，他们的小吃凉菜才是他们的抓的中点，小吃凉菜点心的师傅都是严格按酒店要求配置的！！而且配菜还是免费啊！

最近这家也有针对糖酒会的优惠活动，3月20号吃两斤送一斤的活动，扫描二维码送饮料~从4月1日開始，每天下午5點開始進店前8桌花鰱一元一斤！！以上不谢~~

我们勒小伙伴已经约定了，到时过来抢位置！！！咩嘿嘿~~~

维妹儿 UID 946275

看起 8错 价位那些那

欧妹小时候 UID 854551

看起来还不错，但你要说是成都第一家军旅题材，老革命不得答应了

CD小摄影 UID 912253

欧妹小时候 发表于 2015-3-16 08:38
看起来还不错，但你要说是成都第一家军旅题材，老革命不得答应了

佬革命是模仿他家的内行才晓得勒~

CD小摄影 UID 912253

维妹儿 发表于 2015-3-16 00:34
看起 8错 价位那些那

花鲢39,9一斤，3月20号吃两斤送一斤的活动，扫描二维码送饮料~从4月1日開始，每天下午5點開始進店前8桌花鰱一元一斤！！
以上不谢~~