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楼主: 笑卧红尘

(试吃先锋队)2月1日下午 渔鼎香石锅蒸鱼 前所未尝的美食体验等您来参加!

莉姐
UID 70850
发表于 2015-2-2 11:30 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
又是双楠!!!
发表于 2015-2-12 21:51 | 显示全部楼层 来自: 四川省成都市 电信
啊,还是个新人,不能发帖子,只有到这儿来交作业了,超级喜欢吃鱼,而且大师组织的试吃味道都好好,那天吃鱼都是带病切了,吃货的世界
各种鱼吃了不少,这次这个渔鼎香还真的有点特色,用的是石锅,全程都是用蒸汽烹饪的,木有一丝明火,安逸哇,坐到桌子旁边,感受那个"仙气",感觉皮肤都变好了说回正题,特色是特色,味道是关键。石锅先要蒸汽预热一下,铺上一层素菜,藕啊,土豆啊,之类的。然后点好的鱼,鲜杀,倒进切,马上要用”草帽“盖起哦,不然还要扳,这个时候是不是该下调料了呢,不对哦,这个时候直接开汽蒸哦。快得很,几分钟就要得了,然后再把油辣子倒进切,油碟打好,开吃!!!原汤碟我觉得就很够味了哈,重口味的小伙伴可以再加辣子和豆腐乳。刚开始我看下那么多鱼,还在担心大家吃不完,结果!!!因为黄辣丁啊,三角峰啊这些都是一根独刺的,鱼蒸的又鲜嫩无比,所以基本上一呡就是一条,根本停不下来!!!素菜也比一般的火锅啊煮的好吃,特别是藕,坚持吃不够,很满意的一次试吃活动哈。这家店除非你是完全吃不了鱼的人,不然真的不来的话会后悔的。其他的推荐凉拌木耳,酸辣酸辣的味道比较特别哈,还有私房皮蛋,皮蛋居然是用炒的,巴适哇,吃起还有点温暖的感觉的嘛,还有香酥平菇,见过没有哇,用炸酥肉的方式来炸平菇,外酥里绵,有点奇怪哇,吃了就晓得巴适了,不晓得咋的,发不起图,将就大师的图看看嘛。我会努力起来的,以后为大家带来更多的试吃体验!!

特色辣子

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凉拌木耳

凉拌木耳

私房皮蛋

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