【独一代吃四方】一个吃货与寒冬的对决，完胜！川西坝子红码头火锅小饕记~~~

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数九寒天——冻死猪狗的天气，必须整点暖和的才能抵御这室内3°C的低温。周末，朋友约到一起在广福桥北街的川西坝子红码头火锅小聚。这家火锅我还没有吃过，下班就麻利的赶起公交车屁颠屁颠的去了。

这家火锅是那种半自助式的火锅，菜品、调料和小吃那些都是摆的巴巴适适的，任君取用，最后按盘子算钱。我最喜欢这种形式的火锅了，想吃啥子端啥子，新鲜看得见！

菜品种类很丰富，特色菜区除了极品肥牛和铺盖毛肚居然还有三文鱼刺身和鲍鱼仔，看起多新鲜的样子，我一样拿了一份儿。价钱也不是太贵，刺身58/份。

我们点的牛油红锅，中辣。锅端上来上面红红的辣椒和许多花椒，看起就很有爱的样子！

碟子打起，老规矩油碟和干碟齐飞。再来个不是全家福的全家福！

刚开始的时候感觉锅底味道略显清淡，吃了一会儿以后锅底的辣味和麻味随着红油的翻滚慢慢释放出来，资格的麻辣鲜香。

旋子牛肉，事先卤过。由于肉中带筋，吃起比较筋道，口感层次比较丰富。

铺盖毛肚，很大一片，下锅30秒捞起来，搭配干碟简直爽翻，脆嫩爽口，好吃得停不下来。一盘吃完，还想再去端一份儿，可惜已经木得了，原来铺盖毛肚是每天限量供应的。最后我们连垫毛肚的大白菜都烫来吃了，超级入味，辣死人不偿命的节奏。

麻辣牛肉，看起其貌不扬。烫好以后拈上一片放进嘴里，牛肉带有孜然的特殊香味儿，鲜嫩的很，又不失嚼劲儿，好吃得紧。

极品肥牛和麻辣排骨也很不错的说。排骨比较大一坨，上面满满的都是肉（RU），吃起非常感口。

鳝鱼也很新鲜的说。

吃得正欢，店家搞得抽奖活动进行到了我们这桌。我们这桌美女的手气简直是太好了，抽中300元代金券。而且马上就可以抵用，简直是太给力了。

朋友们简直是太照顾我了，晓得哥喜欢吃天味香肠，也不用给我夹那么多三。啥子鲍鱼仔、扇贝什么的哥也喜欢。

火锅吃的差不多了，再去拿点小吃换哈口味。他家是小吃品种很是够多，卤菜、蒸笼、炸物都有，还有蛋炒饭、粥...那些。

红糖糍粑炸得金灿灿的，外酥里嫩，红糖香甜，好吃得不得了。

银丝卷也不错的说，中间是用南瓜做的馅儿，就是有点油腻。

蒸饺，韭菜馅儿，外皮有点厚，直接吃味道不咋的。我们把它放进红锅里煮了一下，配合干碟出乎意料的好吃。

再一次的扶墙而出，这顿火锅真得的是吃得好满足哦，满足得连平时最喜欢的鹅肠都搞忘拿了。暖身驱寒哪家强，川西坝子涮菜忙，呵呵呵...

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沙发

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中间人z 发表于 2015-1-11 16:36
现在的天价番茄还不错

天价？到底有好贵嘛

lingdang103 UID 773536

我喜欢那个银丝卷

hl1115 UID 944013

看起不错哟，好久去试试撒！

减肥的胖酱 UID 917609

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羊阳羊 UID 947686