[Jim says]嫡系正宗血统的复刻国宴菜——宽窄巷子那个钓鱼台国宴嘞正经食评

张小妞 UID 944397

               

吃喝高富帅 UID 25769

我今天又看了一遍JIM老师你的文章，确实太好耍了，从中医理论来说，一切水生皆为寒，而芝士从牛奶中提炼，牛奶为至阴寒之物，所以，寒的食物配上更寒的食物，这种搭配肯定是有问题的。所以水生的鱼虾蟹之类都要配阳性的佐料，如姜、葱、芥末或以烤、爆炒、油炸这种阳性烹饪的方法。

为什么吃海鲜配啤酒容易得病，因为啤酒也是寒的。因此，吃海鲜刺身最好还是配白酒，最好还要暖一下。

挑食的Jim UID 18230

wwq0356 发表于 2015-1-8 14:20
爱你

如果要给这份感情加上一个年限呢

挑食的Jim UID 18230

wwq0356 发表于 2015-1-8 17:09
我今天又看了一遍JIM老师你的文章，确实太好耍了，从中医理论来说，一切水生皆为寒，而芝士从牛奶中提炼， ...

从这个角度来判别更有深层次意义！

cdhao UID 944665

回收烟酒虫草 UID 885799

厉害👍！！学习了！！

独一代 UID 318461

jim神作再现，吞口水...受不了

rouking UID 118143

我这人俗，就想问下在这个逼格值很高的地方吃LZ这样一顿饭多少钱。

PGG UID 944694

朴实无华（内敛）

PGG UID 944694

视觉冲击（张扬）
不同的风格