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今天是国庆长假的第二天，阳光明媚。在我的记忆中成都国庆的天气几乎都是阴沉沉的。为了不辜负这大好的天气，于是呼朋唤友去万达金沙店看了场电影——《心花路放》，黄渤一如既往，徐峥也算勉强。沈腾意外惊喜，马苏绝顶牛逼！袁泉不多说，冬雨杀马特。果汁非常抢镜，张俪忒像江疏影。
看完电影出来，大家都有点饿了。顺便就到斜对面的筷不离手糯香掌吃了个饭，就当是几爷子过节了。
餐厅的装修感觉有点像“一把骨”，里面拉了个很显眼的横幅：祝贺糯香掌荣获搜狐“全国最好吃的100家餐厅”西南第一名！
坐到起先点一份锅边馍。他家的锅边馍是在店门口现场制作的，进店的时候看见门口的大铁锅就对它产生了兴趣，先来一份再说。锅边馍先从脆甜的那一段开始吃，吃到后面就是软润香甜的面饼，带有玉米淡淡的清香！口感层次丰富，味道巴适！
芥末鸭掌，鸭掌是去了骨的，弹性十足又带点脆脆的口感，配上芥末蘸料真是太刺激了。可惜酱油的品质不好，偏咸。如果换成日式酱油或者蒸鱼豉油，再加点小米辣味道会更好。
自贡神仙兔，看起来好像重庆歌乐山的辣子鸡，海椒堆堆里面找肉肉，兔子比较小颗埋在干海椒节子里面，味道有点像自贡的冷吃兔。
酱棒子大骨，真真是一堆肉山的节奏，卤香十足。不过棒子骨上面的巴骨肉啃起特别香，还可以用吸管吸骨头里面的骨髓，巴适得板！
热拌鲫鱼，一整条盘子那么大的鲫鱼，青椒、红椒、小葱都切成粒覆盖鱼身，看起灰常有食欲。不过鱼蒸的有点老，酱汁味道偏咸，掩盖了鱼的鲜味儿，最后被剩下了。
吻嘴田螺，田螺比较大一个，香辣味。不过感觉田螺没有怎么炒入味，味道也中规中矩，比较平淡，最后也剩了许多。但是里面的配料糖蒜却很好吃，完全抢去了田螺的风头。
糯香鸭掌，浓浓的酱香味，鸭掌耙软入味，一呡即化。豆豉和孜然复合的味道浓厚咸香，让人流连。配菜也很喜欢，洋葱，青红椒，和最爱的沙软芸豆，很快一锅被吃的干干净净。唯一的缺点就是嘎嘎比较少，吃起没得好感口的。
黯然销魂掌，这个是鸡爪爪，味道比糯香掌要辣些，可能是因为放了很多姜丝的原因，但吃着更是过瘾，比鸭掌更耙，更有肉头，入口即化。
糯香猪手，虽然是小份的，但是份量十足。猪蹄子大小很合适，猪皮Q弹细腻，满满的胶质滑溜溜的，好多肉都还是连着筋的，口感超级好。微辣的口感很适合搭配清爽的啤酒。
锅巴排骨虾，酱香味儿带点回甜。锅巴脆蹦蹦的，排骨和虾都比较新鲜。虾开背去线，很是入味，排骨是精肋排很有肉头。用锅边馍裹起吃，简直巴适惨了！
最后来张不是全家福的“全家福”，再一次的扶墙而出啊！
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楼主|
发表于 2014-10-3 07:30
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来自： 四川省 移动数据上网公共出口
发表于 2014-10-3 08:51
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来自： 江苏省南通市 联通
好馋人啊。
