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栗香鸡翅的超美味 你还在等什么快来行动

ngi123321
UID 898339
 楼主| 发表于 2014-6-18 17:08 | 来自: 广东省深圳市 电信
栗香鸡翅.jpg

  栗香鸡翅
  主料:鸡翅12个  香菇10朵  板栗15颗
  调料:食盐1/2茶匙  姜1小块  蒜3瓣  八角1颗  花椒1/2茶匙  生抽1/2汤匙  老抽1/2汤匙  蚝油1/2汤匙  辣椒(红,小)7个  茴香籽1/2茶匙  白糖1/2茶匙  啤酒半听
  栗香鸡翅的做法
  1.鸡翅用清水浸泡去除血水,用刀划2下方便入味
  2.八角、花椒、小茴香放入凉植物油炒香,下入蒜粒和姜片炒到微黄
  3.倒入鸡翅炒至变色,鸡皮发紧,分别加入生抽2勺、老抽1勺
  4.加入蚝油2勺、啤酒半听
  5.再加入白糖少许、盐适量
  6.加入剥皮的板栗,大火烧开,转小火炖煮,同时另取砂锅烧热,放润滑锅底的少许植物油
  7.香菇两面略煎
  8.把香菇堆在砂锅中间,把炖煮的板栗鸡翅倒在香菇周围,整理一下摆盘造型,撒上切碎的辣椒圈
  9.盖上盖子
  10.小火焖3分钟汤汁粘稠即可


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蓝-魔
UID 528992
发表于 2014-6-18 19:01 | 来自: 四川省成都市 电信


zzh770524
UID 356129
发表于 2014-6-18 19:01 | 来自: 四川省德阳市 电信
zzh770524
UID 356129
发表于 2014-6-18 19:01 | 来自: 四川省德阳市 电信
zzh770524
UID 356129
发表于 2014-6-18 19:02 | 来自: 四川省德阳市 电信
成都小武
UID 363079
发表于 2014-6-18 19:45 | 来自: 四川省成都市 电信
zheyuan
UID 236491
发表于 2014-6-18 21:26 | 来自: 四川省成都市 电信
安逸
玛丽玛丽轰
UID 924860
发表于 2014-6-19 09:05 | 来自: 四川省成都市 电信
辣小悠
UID 924955
发表于 2014-6-19 15:02 | 来自: 湖南省长沙市 电信

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