二维火美食智“汇”首站告捷餐饮Boss峨眉论剑

2016-10-12 15:31| 发布者: 吃喝小编编

摘要: 二维火·美食智“汇”2016金牌餐饮人四川寻味之旅已经正式启动啦！10月9日当天，金牌餐饮人成都潮生活微信新媒体负责人蚊子妹，带领10位成都本地餐饮大佬来到峨眉展开寻味之旅。

二维火·美食智“汇”2016金牌餐饮人四川寻味之旅已经正式启动啦！10月9日当天，金牌餐饮人成都潮生活微信新媒体负责人蚊子妹，带领10位成都本地餐饮大佬来到峨眉展开寻味之旅。本次活动由四川新闻客户端联合专注餐饮云收银系统研发和应用的二维火主办，活动全程指定饮品蓝剑唯怡。

两天一夜的旅程中，筷不离手销魂掌、大嘴霸王排骨、句骊亭、顽主虾闹、秋金小炒、麻辣空间、滋滋烤鱼、上善本味、冒椒火辣等10家餐饮大鳄的老板与二维火负责人一道，不仅品尝了峨眉当地的特色美食，还共同探讨了“互联网+”对未来餐饮业发展的影响。

本次寻味之旅探访的美食超级丰富，小新虽然提前准备了健胃消食片，都还是觉得胃不够用！来看看都有哪些美食让餐饮大咖们都垂涎欲滴！

荣生萝卜汤饭店、高记豆腐脑、曹凉粉、郑老九、二毛冰粉、三小邹氏烧烤美食现场图

最地道四川美食与伴随四川人餐桌30年的经典饮品唯怡在寻味之旅再次携手。

当然这次美食之旅不仅让大咖们吃得满足，住的酒店也相当奢华大气上档次。这就是大咖们入住的峨眉山蓝光安纳塔拉度假酒店。

除了吃吃吃！本次寻味之旅还有一个超级重要的行程，就是二维火·美食智“汇”圆桌论坛。10位成都本地餐饮大佬以及二维火负责人共同探讨互“联网+”对未来餐饮业的发展。美食美景相伴的氛围中，成都餐饮界的10位大boss与二维火碰撞出了不少精彩火花。

二维火简介

二维火成立于2006年，总部设在杭州。公司共有600余名员工，包括300余名研发人员，主要客户包括绿茶，新白鹿等。二维火致力于餐饮收银软件，自12年起转做安卓收银软件。一直以来，二维火专注于餐饮云收银系统的研发和应用，致力于帮助餐饮等行业实现互联网信息化，帮助商户搭建属于自己的营销平台，实现O2O线上线下融合。二维火打造的“桥梁”，完美实现了手机扫码点餐、手机支付和餐厅收银端的无缝连接。

精彩问答

Q：销魂掌创始人张循建：我有很多店，很想了解集团汇总如何解决。我能不能实时看到各门店的收银情况?

A：二维火：作为总部当然希望能够通过系统帮助门店分析出问题，刚好我们有一款指挥中心的功能，可使总部在办公室看到门店的经营数据环比分析帮助门店分析经营状况进行针对性的改善。

Q：大嘴霸王排骨常务副总陈晓宇：我们公司的业务要求与美团、百度这些外卖打通，我们的收银员面临很大的压力,要应付3台电脑两台pos机还有Apple pay、微信、支付宝等方式，点餐高峰期完全没法应付。我们的需求就是一个系统要把他们集成了。

A：二维火：和几大外卖平台的对接我们已经完成，并且我们还可以实现商家建立自己的外卖，顾客可以在商家的微信公众号上直接点外卖。

收获颇丰大咖想再来一次寻味之旅

两天一夜的寻味之旅让各位大咖们都意犹未尽，来听听他们都有什么感受吧！

顽主虾闹王云磊：这次活动结识了很多新的餐饮圈的朋友，是一次很好的学习机会。之前我用过二维火，还是挺好用的，这次来再了解下也挺好。

麻辣空间品牌营销经理肖士杰：这次认识了很多餐饮界的新朋友，对营销、管理这些方面有了更多的心得。最重要的是吃到了很多当地最本真的美食。

第二站预告：寻味金堂

本次寻味之旅将由金牌餐饮人——《四川烹饪》杂志主笔九吃带队。

●活动安排：

两天一夜寻味金堂

通过前期的网络报名，瘾食餐厅、丁胖土碗香、stay西餐厅、一元MOTO 、老阿婆火锅、炉鼎季、鯤曲、单多国际美食盛宴、珍珠酱西餐厅、油坊湾，10家餐饮大鳄的老板获得了二维火·美食智“汇”2016金牌餐饮人四川寻味之旅第二站的寻味资格。

金堂站的寻味活动时间为10月15日——10月16日。寻味首日，九吃将带领着餐饮大佬们品尝柴火鸡、油茶、甜水面、兰烘糕、肥肠粉、金堂锅盔、锅巴脆骨、十里回锅肉等金堂当地特色美食。

本站，金牌餐饮人和成都本地餐饮大佬们将入住金堂的德门仁里精品客栈。德门仁里五凤溪店以五凤溪历史生活为载体，将现代生活方式融入其中，重点突出其历史悠久的码头文化。是一间具有十分浓郁的五凤溪当地特色的文化精品客栈。德门仁里五凤溪依山傍水，建筑格局上采用传统的川西院落布局，结合五凤溪当地简洁坚固的木结构建筑，延续延续酒店既是艺术长廊也是展览空间的特色，在客房和大厅加入从古至今诸多关于五凤溪历史、码头文化的摄影艺术作品，让时光在百年变迁中沉淀历史，感受人文五凤溪。