看你们都在讨论羊肉汤，小弟不才，来说点羊儿汤套路，顺便帮各位分析一下成本和原因

太监开会 · 发表于 2016-11-26 22:24

家头还有只羊腿炫杀的冻了一年了还没搞赢吃

youlike · 发表于 2016-11-26 22:30

太监开会发表于 2016-11-26 22:24
家头还有只羊腿炫杀的冻了一年了还没搞赢吃

可以拿出来解冻整来吃了。。
家里如果有老人的，自己做羊肉汤最好选羊头肉。。不管是什么羊，羊头肉都化渣。

极地飞翔 · 发表于 2016-11-26 22:38

你个烂汤要走火锅的路，最终害自己

youlike · 发表于 2016-11-26 22:43

极地飞翔发表于 2016-11-26 22:38
你个烂汤要走火锅的路，最终害自己

走不了火锅的路。成都人只在冬天吃羊肉汤，当一门餐饮生意，每年只能做3个月，这门生意注定不会成为一个大家都按规矩去做的生意。也做不成大生意。。。

chengdu666666 · 发表于 2016-11-26 23:47

好。学习……

zwq1510 · 发表于 2016-11-27 02:54

god995 发表于 2016-11-26 22:17
今天去吃的阮老大75一斤

我靠什么情况，你是不是颜值高打了折扣的哦

我去吃了两顿都是80啊

zwq1510 · 发表于 2016-11-27 02:59

youlike 发表于 2016-11-26 20:33
解冻后就回春咯

去年双11在天猫买了个新西兰的羊腿，到手一看都在冻库里面放了一年了，路上还有点化冰，马上分切后弄一半冻一半，实话说，味道真的当不到本地菜市场买的，只是确实没有什么浓厚的腥膻味道而已。再也不得买了。

黄鼠狼 · 发表于 2016-11-27 09:27

youlike 发表于 2016-11-26 00:28
说了那么多p话，不可能谁都会做羊肉汤。。这个真心也是技术活，家里亲戚来找我妈学了无数次，手把手教了， ...

赞同，其实我觉得出去吃羊肉被烧太正常了。淡定点吧
不过熬汤的方法记住了，下次自己试试

休息6134 · 发表于 2016-11-27 09:35

学习了

李二哥进城 · 发表于 2016-11-27 09:36

没得广告差评

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