论坛 › 跳蚤市场 › 这二年做餐饮的，确实惨

宝马是条狗 发表于 2025-1-12 08:19

挨打的多，吃肉的少。

易学老马 发表于 2025-1-12 08:41

王牌耍玫瑰 发表于 2025-01-11 23:13
这个算厉害的了。
开业亏得更多。

就是这个原因

王牌耍玫瑰 发表于 2025-1-12 10:14

wxy642463 发表于 2025-01-12 02:38
有些看起生意好  不一定赚钱  团购太多了 白忙活   我在打工的店就是列子  排队的不一定就能赚钱

前几年一个亲戚拦不住，开的奶茶店就是你说这种。美团活动不赚钱还得搞，最后半年多亏了二三十外加自己大半年的辛苦劳动。

dreamforce 发表于 2025-1-12 10:14

明显竞争过度的行业，普通人没有好的上升机会，只好硬着头皮前仆后继的烧钱，期待自己是那个胜出者。

minimu127 发表于 2025-1-12 10:30

专家们天天操心大家不会花钱
没有人操心大家包包里有没有钱

minimu127 发表于 2025-1-12 10:30

psp6670 发表于 2025-1-11 17:48
一个位置，还有一个是味道，我们楼下烧烤一个生意爆好，挨着的另一家老板双手插兜都要冻感冒了 ...

95%以上的餐饮难以下咽也是事实
餐饮的门口太低了

minimu127 发表于 2025-1-12 10:33

行业弱电劳务 发表于 2025-1-11 20:37
我都没钱咋个来消费。我带个引号。你老板没赚到钱又怎么给我发高工资。我没得高工资现在工资只够一个月紧吧 ...

只要zf还有钱发优惠券，就好不了
资源全部集中在不正确的地方了

裸奔的螃蟹 发表于 2025-1-12 11:08

还是房租太高了，像烤鱼，钳鱼菜市场零售价11元一斤，店里吃烤鱼一条两斤左右，两个人要吃两百，材料没几个钱，人工也简单，主要是普通的服务员，不需要大厨，看上去利润很高，但就这样他们都经营困难。。。所以我都是自己烤https://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.png

王牌耍玫瑰 发表于 2025-1-12 11:11

minimu127 发表于 2025-01-12 10:33
只要zf还有钱发优惠券，就好不了
资源全部集中在不正确的地方了

这个说对了的。
https://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.pnghttps://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.png

王牌耍玫瑰 发表于 2025-1-12 11:13

裸奔的螃蟹 发表于 2025-01-12 11:08
还是房租太高了，像烤鱼，钳鱼菜市场零售价11元一斤，店里吃烤鱼一条两斤左右，两个人要吃两百，材料没几个钱，人工也简单，主要是普通的服务员，不需要大厨，看上去利润很高，但就这样他们都经营困难。。。所以我都是自己烤

是的，一个这样的店，租金一般不低于两万，算四个人工，一个月不低于2万，其它乱七八糟算一万，这就是五万了。平均每天接近两千成本。
如果没天平均十桌，每桌固定成本都接近两百。。。。。。。。。

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