重厨江湖老火锅 发表于 2025-1-11 18:14
哪家？
反正有点偏，店名没记住。而且那么偏，除了开车没其他途径到达了，，照理说，应该环境比较宽敞，结果那个位置也不见得就有好好，，
有生意好的，也有生意撇的，正常现象
还是得看口岸
我们这边一个口岸被两家品牌中式快餐反复争夺，去年是它，今年是ta，
房东拿捏了，价高者得，真爽。
华油路麦子 发表于 2025-01-11 18:46
餐饮太卷了，到处都是100元左右火锅四人餐。。。
几十块的也比比皆是，太卷了https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png
你不要说烧烤 真的吃不起了呀 啤酒网上点到烧烤店 3-5个人随便点一点串 咋个都是两三百块https://app.52ch.net/public/emotion/face_wulian.png
这两天在办公室附近订团年餐，又到处都没包间位置了
看起生意好的不一定就好，生意撇的是真撇，做了十年餐饮，今年尤其是下半年这个节奏真的很丧
周边生意火、主城区压力大
餐饮这个东西说不准的，影响的因素太多了
你觉得餐饮惨，说个反例：之前在云南文山去一家吃烧烤，位子也不少，两层加起来还是有20多30张桌子，我们半夜一点多吃完走的时候，外面还有在排队等位子的，你说这生意有多火？（非节假日周末，就是普通工作日）
楼下一条街，铺子一年到头好多个隔三差五都在转让。。。