桑迪亚哥 发表于 2023-12-05 17:52
帝都吃过 大几十一份儿~~感觉 不如2两豌杂
整贵了
就是一个地道。
古藤 发表于 2023-12-05 23:42
成都随便一家面馆吊打老北京炸酱面……说实话北京就是美食荒漠
对头，还包括新疆，都没啥美食
rafale0513 发表于 2023-12-05 20:23
是的，纯正的老北京杂酱面不符合大部分四川人的口味。杂酱是干黄酱甜面酱混合化开加五花肉熬的，有的还加黄豆酱，咸甜口
一方水土养一方人，四川人觉得好吃的面，很多北方人也觉得很一般
五花肉丁https://app.52ch.net/public/emotion/face_heiha.png