牛奶巧克力 发表于 2023-9-24 17:30

养胃汤,一周7天不重复

养胃汤,一周7天不重复,肠胃不好,肠胃功能紊乱,肠胃不舒服,养胃食疗。

山药排骨四神汤
配料准备:
排骨150g,山药10g
莲子10g,茯苓10g
芡实10g,薏仁10g
功效:
健脾养胃、润肺降噪、美白肌肤、减皱淡斑
做法步骤:
①将肋排/小排改刀成寸段,装入砂锅加冷水煮开,用细孔筛网捞出血沫,使汤汁更清澈;
②提前三小时用清水浸泡薏仁、芡实、山药和茯苓,把所有材料放入排骨汤里,加入2片生姜、数根葱白和1勺料酒;③将煲内汤煮沸后转小火慢炖2小时左右,至排骨和四味配料均熟透酥软;调入盐后开大火滚一下使材料更入味;盛入碗中撒上少许胡椒粉和葱花,便是一碗咸鲜味美的滋补好汤。

山药猪肚汤
配料准备:
猪肚500g 山药一根
姜片200g
白胡椒粉适量
功效:
调理胃寒
做法步骤:
①将猪肚内部的黏液和内膜清理干净;
②洗净的猪肚冷水下锅,加入料酒、姜片、葱结焯水,焯好了夹出剪开冲洗干净,用刀刮干净同小肠连接部分的白色内膜;
③锅烧热倒入适量的油,放入姜片胡椒碎煸香,放入猪肚片炒干多余的水分,加入适量水盖上盖子煮至沸腾,揭盖去除浮沫。
④将猪肚倒入炖汤的瓦煲里,放入薏米、莲子、红枣、小火慢炖45分钟,加入山药和枸杞,大火煮开转小火再炖20分钟。

山药猴头菇汤

配料准备:
猴头菇2朵,山药一根
排骨500g,芡实5g
红枣6~10颗
功效:
修护胃粘膜
做法步骤:
①将白扁豆、芡实和淮山洗净,浸泡1-2个小时;
②猴头菇需反复处理避免发苦。将猴头菇放入温热的淡盐水中,浸泡30分钟。之后用手反复挤压清洗,直到洗出的水清澈不发黄即可。最后剪掉根蒂,撕成小块沥干备用;③排骨冷水下锅焯水,撇去浮沫后捞出备用;
④在锅中放入所有食材,加入适量清水。大火煮开后,转小火煮1.5~2个小时,出锅前5分钟加盐调味。

山药栗子乌鸡汤
配料准备:
乌鸡400克,山药20克
栗子20g,党参15克
桂圆干8克,
枸杞、红枣适量
功效:
健脾止泻
做法步骤:
①乌鸡焯水;淮山、栗子去皮;
②备好的食材(除了枸杞)一同倒入锅中煮1小时左右,关火前5分钟加入枸杞,适量盐调味即可。
板栗快速去壳方法:板栗尾部切掉一个口子(要注意不要切到手哈),然后冷水下锅煮15分钟左右,煮好捞出过凉水,大家可以试试,壳很快就剥掉了。

瘦肉蘑菇汤
配料准备:
鲜蘑菇100克
瘦猪肉100克
功效:
养胃益肾
做法步骤:
将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮成汤,待汤浓肉熟后,加入花生油食盐调味即可。
这款汤食材做法都超简单,建议大家去试试~

山药芙蓉汤
健脾养胃必喝汤
配料准备:
山药一根,鸡蛋1个
香菇两个,胡萝卜
生菜
功效:
低卡养胃
做法步骤:
①胡萝卜、生菜切碎,香菇切片,山药剁成泥;
②锅中喷橄榄油,下入胡萝卜、香菇,加少许海盐炒软;
③加入适量清水,下入山药泥,大火煮至黏稠
④淋上鸡蛋液,放入生菜碎;
⑤大火煮开,加入适量盐调味即可。
这款汤口味偏清淡一点,低卡又养胃,大家也可以根据自己的口味添加蚝油/香油/白胡椒,食材做法都超简单,建议大家去试试

山药老鸭汤
配料准备:
老鸭1只,山药一根
红枣、枸杞、生姜15克
葱、盐、料酒调味
功效:
滋补养胃
做法步骤:
①山药去皮切段备用(切山药的时候记得戴手套),把老鸭切块冲洗干净后,加入锅里,加2勺料酒焯水5分钟去腥味,捞出来沥水;
②热锅热油,加入姜片、葱炒香,加入老鸭炒到焦香后取出备用;
③锅中加入适量清水,加入炒好的鸭肉、姜片、红枣、山药,大火烧开后转小火煮1小时;
④最后加入枸杞煮10分钟,加盐调味。

吃喝审车老李 发表于 2023-9-24 17:37

感谢分享

牛奶巧克力 发表于 2023-9-24 18:20

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jiys 发表于 2023-9-24 18:43

可以收藏

名字写在哪里 发表于 2023-9-24 18:49

尿酸高的不建议喝汤。

杠你无能又怎样 发表于 2023-9-24 19:02

韭菜割割 发表于 2023-9-24 19:46

卖山药的吗https://app.52ch.net/public/emotion/face_043.png

华杨 发表于 2023-9-24 20:33

说来说去,三药是最好的

骆驼先生 发表于 2023-9-24 23:33

顶楼主

荒诞不经 发表于 2023-9-24 23:45

可以
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