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[其他] 四美探店第39期| 这家超正宗日式寿喜烧火锅,老板大方送10个双人餐回帖免费吃!

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签到天数: 904 天

发表于 2018-11-2 11:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
恭喜以下10位网友获得「藏梵日式寿喜烧火锅」提供的
免费双人套餐!
@李打铁
@shandaye
@carry。
@shaowei5353
@青沟子
@雅之上
@112qqq
@oo无缘
@ganggangkaishi
@sccdmen
小编马上私信你们,看到中奖信息请赶紧加小编微信
然后确定去就餐的时间
然后小编就帮你定餐位哦~

惦记热腾腾久违的锅气
想吃肉的念头根本按捺不住
火锅、烤肉、串串···这些四美都吃腻了
这个秋天,是时候“宠幸”一下
风情万种的日式火锅寿喜烧了,すきやき

说到寿喜烧,这可是拥有数百年历史
在日本可谓“一哥”级的料理!
都是一个人的关东煮,一群人的寿喜烧
如此美味不需要千里迢迢到日本吃啦
建设路第五大道就有~

建设路简直就是成都美食爱好者们的天堂
不仅有最成都的地道小吃,也有创意十足的新派美食

「藏梵日式寿喜烧火锅」

寿喜烧の锅底
寿喜烧是一种充满简约精炼精神的日本料理
一般家庭在欢聚或庆祝时刻会阖家欢喜享用
寿喜烧的锅底跟平时火锅锅底也不太一样,有其特色所在
我们选择了最经典的日式锅底,店内主推套餐
我们点的是双人的套餐

寿喜烧の灵魂
寿喜烧的灵魂当然是牛肉了 店里有很多种类的牛肉
老板对肉质严格把关,选用进口200天的牛肉
猪肉只选用饲养260天的有机黑猪的梅花肉

配菜达10多种
老板真的不是一般的大方
配菜超多包含:午餐肉、豆腐、金针菇、香菇、大葱
鸡蛋、黄油、魔芋丝、香菇、蓝谷、玉米、海带苗等等
反正配菜很多~四美都没有吃完~都是当季的蔬菜

吃寿喜烧很讲究
寿喜锅在食用前需要三个步骤
首先热锅温度要达到120度以上才可开始下一步骤
四美也是第一次见,很讲究哟~
(老板亲自测体温)

温度达到120度后并在上面涂上一层牛油
然后将洋葱、放入炒香,随后就可以放入牛肉啦

把薄薄的牛肉片平铺在锅底,牛肉表面稍稍变色

这个时候加点儿老板自制的汤汁
也可放入各种可人的蔬菜,蔬菜需慢慢被烤熟
看到小编就流口水啦~

值得一提的是这里的寿喜烧酱汁
调得不咸不甜刚刚好
与微甜的寿喜烧汤底构成完美的肉食体验组合

寿喜烧の标配
吃寿喜烧一定要搭配生蛋液,选用的都是日本品牌朝一鸡蛋
每个蛋壳上都印有属于自己的“身份”
鸡蛋打碎,可直接作为蘸酱

在老板的鼓励下,四美尝试了这种吃法
刚捞上来的肥牛,以及任何一个烫菜
都可以裹上一层新鲜的蛋液

实在接受不了生蛋液的朋友们也无需担心
店里也有10多种的蘸料提供
大家可以根据自己喜欢的口味搭配

重点给大家推荐牛肉!
牛肉肉色鲜红均匀,有光泽
肉质细而紧密,有弹性,香甜滑嫩
在翻滚的锅中来回翻面三四下,十秒左右就可以出锅

牛肉捞出先放入蛋液中滚一遭儿,清凉湿润的入口
极嫩极香滑,吃起来爽滑别有滋味
香气十足着实,居然还不带腥味
惊呆了小编,绝对称得上是寿喜烧的灵魂

“烧“的环节就此结束,随后就慢慢煮着吧
把配菜、牛肉都果断加进去,大片大片的牛肉铺于其上
边上堆满了色泽诱人的香菇、海带苗、丸子
浇入秘制寿喜汤,小火噗嗤沸腾
整个寿喜锅中弥漫着一股香甜的气味
正是因为有特制的寿喜汁
才会造就这么一道温馨而美味的“寿喜锅”

小菜
藏梵日式寿喜烧火锅的几款小菜作为这顿料理的小插曲
也是给足了惊喜,而且全部不限量,想吃多少都可以!
天妇罗芥是经典的下酒菜、还有鸡丁
加了蛋清的土豆感层次分明
还有脆脆的薯条更是四美的最爱

10多种日式烤串
除了他家出名的寿喜烧以外,烤串拼盘也是必不可少的存在
在日剧孤独的美食里,一口一串的烤串拼盘可以在这里尝到
一串比一串好吃,寿喜烧绝配!
特别推荐五花肉,肉部分也不觉得肥腻
连肥带瘦整片吞进口中,满嘴流油的感觉超级享受

除了美食店内还有各种饮料,很多都是日本的特色饮品哦
特别推荐可尔必思,这可是日本的特色饮品哦!
喝起来酸酸甜甜像是乳酸菌的味道,和寿喜烧不要太搭~

关于店铺
坐落在第五大道上的藏梵日式寿喜烧火锅

店牌很有意境感,别树一帜
在车水马龙的城市里显得格外独特

开门进入服务员会亲切的问好
店面红色温暖静谧的色调

给人一种十分放松享受的感觉,日式风格的装修随处可见
壁画、挂灯、木桌椅……一切都让人身临其境

日式火锅寿喜烧火锅,有别于传统自助餐
您只需坐在餐桌上服务人员会有条不紊的把美食送过来
自助取餐区和饮料自助区都在大厅
食材品类非常丰富,新鲜度一目了然


店内最多可以容纳100人左右
在这里无论是三五好友小聚还是公司多人聚餐都能满足
边品尝美食,耳边回旋着汤汁咕嘟起伏的声响
清澈的蛋液清脆滑溜的潜入碗底,尽兴吃吃涮涮
谈天说笑,满心都充盈着大写的满足啊


四美觉得寿喜烧真是一种既营养又不长肉的美食
作为建设路第一家日式火锅专门店
藏梵日式寿喜烧火锅已经给足四美惊喜了
从锅底、鸡蛋小料到各种日式特色涮品都让我们觉得很满足
希望这家美食店会越来越好,给我们更多惊喜
不多说,反正静香肯定会经常去光顾的~
因为我就住在这附近~

最后这家店还有很多的美食套餐
至于四美没有品尝到的,后面就交给各位Cher啦!
今日探店 ·藏梵日式寿喜烧火锅
新店地址: 第五大道美食广场 二楼

看到这里想必各位Cher们已经按捺不住了
别着急,小编这就把福利送给大家~

【福利在这儿】
不得不说老板还是一如既往的豪~
吃喝专享福利:  回楼有礼(10个双人餐免费吃哈)
10个名额!10个名额!
想要中奖,你需要满足以下三点:
1、运气一定要好,哈哈哈
2、回帖说你想去藏梵日式寿喜烧火锅的理由~
3、试吃后必须交作业哦,不然拉进小黑屋与以后的奖项绝缘了~
(中奖后,静香会私信你们,要你们的名字加电话,老板会帮你们把菜配好)
中奖名单11月15日公布,使用时间从11月中旬—12月底开始使用~
你确认就餐时间后,小编会帮忙预约好位置,然后按时前往,试吃过程拍照并交作业。

探店指南
1、店里锅底加汤都有各自对应的汤底,保证不会味道变淡,口味轻的人建议到后期直接加水,避免太咸。
2、配料很多,大家可以自己选择,特别推荐一下他家的海椒面,香得很~
3、店里的锅底有2种一种是日式的、一种是冬阴功..大家可以自己选择,我比较喜欢日式的,吃到最后汤的味道让我想再加一碗饭。

PS:到了第五大道直接从这个楼梯口上去对面就是这家美食店
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小小公告:
如果你是开店的老板,或者你朋友开店,那恭喜你!
你可以私信联系@静香,@小喇叭,邀请我们四美小编去你们店里做客!
不管是美食店,还是好玩好耍的,我们通通欢迎!
还是那句话只要四美去过的地方,必是财源滚滚来!
(老板大方,108个婆娘!)


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签到天数: 132 天

发表于 2018-11-2 11:15 来自手机 | 显示全部楼层
藏梵日式寿喜烧火锅看着这么好吃,一定要去吃一盘...静香看我看我

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签到天数: 248 天

发表于 2018-11-2 11:16 来自手机 | 显示全部楼层
看到都流口水了!再看就吞口水了!地上一片口水!我去拿拖帕去了!

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该用户从未签到

发表于 2018-11-2 11:18 来自手机 | 显示全部楼层
围观

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该用户从未签到

发表于 2018-11-2 11:23 来自手机 | 显示全部楼层
巴适!去体验一下丨

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签到天数: 3 天

发表于 2018-11-2 11:23 | 显示全部楼层
没吃过,想去试一盘~~~

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该用户从未签到

发表于 2018-11-2 11:24 来自手机 | 显示全部楼层
老板这么大方 一定要去尝一尝 看到图片就被吸引了 希望好运

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发表于 2018-11-2 11:27 来自手机 | 显示全部楼层
老板大方,静香漂亮,我要吃肉

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该用户从未签到

发表于 2018-11-2 11:27 来自手机 | 显示全部楼层
在母校的旁边还有一家那么巴适的店;约上小伙伴一起去坐坐不错……

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签到天数: 196 天

发表于 2018-11-2 11:29 来自手机 | 显示全部楼层
第五大道再哪里哦?

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