作为四川人,无论天气再热,去哪里吃了山珍海味,总会有一天想吃火锅! 成都,除了大熊猫,川西风景,最红的要数大街小巷的火锅了! 走到哪里都会被火锅的香气勾得迈不开腿! 火锅总有一种魔力,能让人忍着喉咙冒火的热辣,夹起从翻腾的锅中,吃得大快朵颐。 走进这家店——辣九爷老火锅,就有一种宫廷复古风的感觉,让小编不禁想起了令妃娘娘。
吃火锅离不开新鲜的食材,每日采购的最新鲜的食材,带给食客。
麻辣牛肉
新鲜的牛肉,用秘制调料腌制过后,切成巴掌大小的片状,光看这分量就让人有些跃跃欲试。 夹起一块儿放入锅中,涮大概一分多钟就差不多可以食用啦! 熟了之后夹起竟然还是完整的一块儿,粘连着锅底的调料,肉欲满满。 塞一片在嘴里,唇齿间充斥着麻辣锅底的刺激,鲜嫩的牛肉就这样在口腔里打转,咀嚼到后来还能感受到一丝Q弹。
一米肥牛
肥瘦搭配刚好的牛肉,首先在颜值上就比其他肉品高了不止一个level。 精选上好的肥牛,入锅后10秒就好了,吸收了满满汤汁,肉不会散,红锅和清汤都能hold住!
九尺鸭肠 这家鸭肠,不是很厚的,但是很脆,口感特别好,上桌就能看到的新鲜,立即下锅,七上八下,好吃的鸭肠一点不绵口,为他打call!
鸭血 看到这里,或许会有人问,这鸭血是个火锅店就有,这有什么特别的,不不不,你们千万不要小瞧了他们家的鸭血, 虽然很常见,但这种独特的口感和味道,还真的只有他们家能吃到。 Q弹的鸭血,一定要配着他们家的这个麻辣锅底,趁锅沸腾之时快速下入锅中,静待片刻。
大刀毛肚 吃火锅当然少不了毛肚,大片的毛肚上凹凸的钉钉清晰可见, 嫩的滴水。在锅里包裹了汁水以后,赶紧裹裹油碟就开吃, 那滋味儿真绝了~脆香、爽口,还有什么词能形容?满足的感觉!
玫瑰圆子 精选肥瘦均匀的猪肉、玫瑰花瓣垫底,吸收了玫瑰的香味,入口鲜香不腻,是女生的最爱!
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购买须知
抢购时间: 2018年8月31日—2018年9月15日 使用时间: 2018年8月31日—2018年9月30日 周末节假日通用,不加价 使用说明: 需2人及以上到店使用,到达餐厅后,需到吧台出示短信的二维码,进行验券核销,核销成功,方可就餐; 此套餐已包含锅底、油碟费,不与店内其他活动同享,每桌限用一张,不能拼桌,不可外带,仅限堂食,不找零,超出套餐部分自付。 预约注意事项: 无需预约,到店可用,如需用餐高峰,排队即可。 营业时间: 周一至周日 11:30—22:00
【辣九爷老火锅】 地址:成都市武侯区科华南路10号(火车南站东路公交车站旁) 电话:028-85965380
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