天凉好个秋,又到了贴秋膘的的日子了。公司同事签了大单,请我们吃火锅。这间火锅店位于奥克斯广场背后,“巴蜀印象”老火锅~
坐电梯上得2楼,走进店店的大厅大家都感叹于这家火锅店的雅致装修,墙上挂着装裱好的水墨画,桌子与桌子之间用木头屏风隔开,喜庆的红灯笼,充满诗情画意。给人的感觉更像是身处一家茶艺馆,而非火锅店。
我们点的是鸳鸯锅,外面红锅是纯牛油火锅,中间是菌汤锅。菌汤锅里面的菌子是现场放入,有香菇、鸡腿菇、杏鲍菇、红枣、枸杞和干的姬松茸。锅开以后,菌子的香味四散,赶紧舀一碗尝尝,味道鲜美之极。
菜品不仅新鲜,而且摆盘非常好看。爽脆的毛肚、鹅肠是必点。
摆成玫瑰花一样的牛舌,烫好以后搭配干碟,又滑又韧,鲜香爽口。
鲜嫩的排骨和太极双滑,一上桌就被大家干掉了。
草船借箭有点意思,用竹签串起的珺把在滚滚红汤里面洗个澡,再到味碟里面过一下捻起来放进嘴巴,味道好到爆。肥牛的品质也不错的说。
素菜推荐自制黑豆腐,煮好以后,又香又有嚼劲,就像在吃后切的午餐肉。
吃完火锅居然还有好吃又好看的甜品,简直棒棒哒!
大家吃到扶墙而出,又一次快乐的聚会~
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