关于张记π串串的一百零八个层次 ——谨以此文献给张哥张嫂
韩梅梅那个时候在学校大礼堂讲台的正下方,她抬头仰视着我。 我花了半个小时从互联网+讲到生态2.0再到人工智能。我告诉学弟学妹们,这个是我创办的公司的研发方向,我们的目标是三年后公司纳斯达克上市…… ——这些年在创业圈我验证了这样一个事实:一个人口中的未来和远方有多美好,他的现在就有多么糟糕。 没多久,我在成都搞的创业公司已经摇摇欲坠了。 这天,饭历上写的是:寒,足动,利西方,宜食串串。 “走,陪师哥去西林巷吃串串。” 记得刚就读成都西门花牌坊这所高专的时候,师兄告诉我,学校对面,馨浪舞厅的嬢嬢可聊人生谈理想;西林巷昏沉的粉红色灯光可以让人夜里不迷茫。彼时我看着学妹韩梅梅水汪汪的眼睛说,“生活就好像串串,穿的是鹌鹑蛋也可能是火腿肠。” 男人的未来和远方对潜在的投资人和妹子是一定要大声宣讲的,他们一个能给‘曼妮’(money),一个也许会给身体。 张记π串串墙上写着“好吃不贵,工薪消费” 的宣传语。“这可能会是我这辈子吃过最便宜的一顿饭”,我对韩梅梅半开着玩笑,她礼节性地微微一笑。 “我姓张,张记π的那个张”,老板很自豪地自我介绍着,“欢迎光临‘张记π串串’西林巷店。” 即使是成都的新派串串,门面像这样敞亮、整洁、干净的店也是非常少见的,两边墙上的搁物板摆满了青翠的绿萝,一踏进门,给人的感觉非常雅致。我抬眼望向张老板,他身材不算高大,眉宇之中却有轩昂的不凡气质。后来在酒意阑珊半醒半醉中,看到有大概半米的阳光从厅堂的玻璃天花板斜着照向他的侧脸,我仿佛遇见的是发福版的张继科。
店里的特色菜名有一些意思,卤水鸭脑壳叫顶呱呱;鹌鹑蛋是但愿人长久,还有红粉佳人、财源滚滚…… 韩梅梅专心抱着“顶呱呱”啃得很开心,她辣得过瘾,时不时发出娇喘,伸长了舌头,“味道很正,麻辣鲜香,爽啊。” 我的心思在雕梅酒里或者不在,“梅梅,今晚不回学校睡吧。”我淡淡地说。男人的这句话就像是围猎时候打出的至关重要的一发子弹,打中了策马奔跑,打不中枪儿拉倒。 她的脸色因为羞恼唰得变得通红,站起身来,“师哥,你有些醉了,我先回宿舍了。” “好吧,那我不送你了”,我平静地挥了挥手,“对了,帮我带几个‘顶呱呱’给你上铺的兰芳。” 她就这样走了,我有些失落,硬拉着老板陪我喝一杯。 “张老板,我早看出来你绝非等闲之辈。”我很羡慕他脚上的奈克皮鞋,“从来没见过一个人的皮鞋可以擦得比你的雪亮,细微处可见人的品质。” “你也不是一个简单的人”,张老板说,“因为你够直接”。 “房是住的,床是睡的”,作为和时间一起奔跑、像风一样自由的男人,我有些淡淡忧伤。身为创业者,深深明白市场总是瞬息万变时间宝贵的道理,“多说无益,有一丝丝的机会就得尽快出手——创业如泡妞。”
他用小勺在桌上的锅中舀了串串汤 ,“纯粹的高汤,零添加,可以喝的,醒酒最好。”张老板双手递了过来,“资深的美食评委,刘大千老先生尝过后说这汤的鲜香分一百零八个层次”,说到这里,他不无得意,“我对他说,我这里的串串主菜共是一百单八种。” “嗯”,他点点头,“如果不介意,不妨听老哥哥胡言乱语几句。以饮食论男女,用火要时急时缓用料需有轻有重,得其中香艳精妙,必是曲曲折折且连绵不绝。” 这是一个精通饮食文化,洞悉生活情趣的男人,听到这席话,我竟无言以对。良久,我端起手中的雕梅酒,“哥,啥也不说,都在酒里,谢你金句良言。” “恨未相逢女儿身,如果将来我有‘互联网+串串’的项目,希望能够合作” ,临走,我主动握了他的手,“不是恭维,绝对的实话,这是我这辈子吃过最好吃的串串。” ▲创业融资看来不是每个人都能玩得动的,我已经迅速完成了从创业融资者到风险投资人的身份转变。对的,我现在已经是那啥贷网的业务人员,混个温饱,不过工作的压力真的很大,再不出业绩我就玩完。我擦了擦热汗,终于咬紧牙关拨通了学妹韩梅梅的电话,“张嫂,张哥还在办贷款哇……”
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