你有同感没?成都美食的川味正在消失

AK74 · 发表于 2020-4-4 12:55

真正的老成都人现在在成都都快生存不下去了，外省来的人太多了

杯具的你妹 · 发表于 2020-4-4 14:12

我绵阳的，多年在外地，我都说不来绵阳话了。变成综合口音了。

hao123 · 发表于 2020-4-14 12:45

80年代后期，能在成都的扛把子荣乐园 400-500 包席才能体会川菜的经典
2000年左右成都的老川菜基本在慢慢枯萎
2010年左右没了
2020年全部资本逐利，哪个热钱来的快搞哪个

鉴定完毕

yzqs · 发表于 2020-4-14 13:01

江湖菜一统市场。传统川菜尤其工艺复杂的消失殆尽

airwing05 · 发表于 2020-4-14 13:22

有没得这种感觉，四川简直无小吃可以（此处小吃特指街上那种随时可以带走边走边吃的美食）。除了面就是粉。

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