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这次是第二次参加火锅新店试吃，虽然已经减肥2个多月（晚餐不进主食），收到小编试吃短信，也让我激动了一番。作为吃货耍家来说，减肥就先一边呆着吧！我要冲去吃火锅啦….. 平时说话就是前言不搭后语的，下面的试吃评价。大家就将就看看，图文并茂就专注看图哈。 环境篇： 实在不好意思，因为太激动。神仙“哥哥”大门忘入镜了。开车过来吃火锅的同学们，不用担心没地儿停车，院门前一大片空地停车的。不管你是大车、小车、电马儿、自行车都NO Problem. 神仙锅锅 麻辣鲜香恰到妙 天然佳品无色素 餐后不渴不燥火 汤红味浓水不稠 每个餐桌都配有充电的，这个一定要给老板一个赞。对于我这样的手机党，包里时常背个充电宝宝。好重的啦……
调料区： 现在成都大多火锅店都是自助调料区，根据自己的喜好酸甜苦辣自己捣腾。我一般吃火锅就只放蒜末、香油，调料放多了、杂了品不出锅底的原味道。
汤底篇： 这的口味充分照顾了所有人呢，分为重辣、中辣、微辣、和原味四种。
一个锅同时吃四种口味（红油汤锅、冬阴汤锅、番茄、菌汤锅）,神仙“哥哥”满足你的味蕾。天南地北、五湖四海想吃火锅的朋友，这个踏踏是你最好的选择。在神仙“哥哥”不仅能感受到正宗的成都口味火锅，还会让喜欢尝鲜的朋友发现很多惊喜。 之前吃其他家火锅，红油汤锅夹菜时总是夹杂着豆瓣啊、花椒什么的，我是可以吃辣却不能吃麻，最怕就是美美的吃着，嚼到几颗花椒，整个心情都不美丽了 ；白味汤锅呢煮开后，就一直起泡沫，锅底吃着吃着就浑汤了。但神仙“哥哥”家的红油汤锅，麻辣合适并且重要的是锅底没有厚厚的一层豆瓣酱，不会像其他火锅越吃越咸。冬阴汤锅酸辣酸辣的，比较合胃口。番茄和菌汤就适合烫些叶子菜、虾滑等。 好了，重点的特色食物篇上台了。（我就按自己喜欢的菜品上图 ） 推荐：极品高钙羊肉卷、牛黄喉、神仙脆鲜毛肚、虾肉豆腐 高钙羊肉卷 普通的羊肉卷你只能吃到羊肉，这里的极品高钙羊肉卷可是能吃到脆骨的哦！真的，每一片羊肉卷都带脆骨，这次很不哈意思的吃了很多很多（本应该矜持才对）。
牛黄喉 猪黄喉厚实有劲道，下锅烫会儿就入嘴，那个脆啊！友情提示：别烫过了哟！ 神仙脆鲜毛肚 毛肚下锅5秒钟，那个脆呢，老板怕我们烫得不好，亲自演示正确的烫毛肚方法。太有爱了 虾肉豆腐 这道菜可是神仙“哥哥“家独有，虾糕和豆腐的完美结合造就了这道虾肉豆腐。口味一级棒哦！ 鹅肠 鲜美爽脆，口感一新，比起一些火锅店用碱发、冰冻的鹅肠来，味道好极了 牛肉 小牛的里脊肉，薄薄的一片，下锅烫几秒就熟了，很嫩。别一股脑倒锅里煮，几下就煮老 扯不动的。 虾滑 虾肉打得很细腻，爽脆、Q滑的口感，特别的鲜美。特别适合小朋友吃，没加任何添加剂防腐剂…. 特别注意的是：需要小火烫，并且不要烫过了。这次大家忙着各种吃 狂吃，就忘了烫虾滑时间。图片上的虾滑在锅里呆太长时间，口感上略差了点。伙伴们一定记得哟… 千层肚（这个菜名我已经记了十多年了，还是记不住。个人定义它为“树丫子”） 耗儿鱼 素菜类（女生们的最爱了） 小吃类： 精品五花肉做的，我专挑瘦的吃（不油腻）外酥里嫩 太多图片了，就不一一列举了。主要最有最有特色的机器MM上场了 开始还以为机器人只是店内一个摆设，后面店老板嘿自豪的说，机器MM可以给我们亲自上菜，可我们我们这一群见识短的伙伴们高兴坏了，大家纷纷掏出手机各种拍各种录….各种激动。我觉得小朋友肯定喜欢，有爱的爸妈们带着小朋友来体验下。 看看下面的伙伴下菜的独特方式，筷子已经满足不了我们的狂吃速度。 大家最后吃得扶墙进扶墙出，最让我好感大增是吃完后，身上没多大火锅味。主要是神仙锅锅堂内老宽敞了，后面还有个露天院坝，只顾吃忘拍照片了。 最后来张大合影。感谢吃喝、感谢小编的宠幸、感谢神仙锅锅老板的热情招待… 味道如何还是得亲身体验才行，心动不如行动。
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发表于 2016-4-20 17:25
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来自： 四川省成都市 电信
楼主|
发表于 2016-4-20 17:31
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来自： 四川省成都市 电信
