小时候某段时间多沉迷于吃方便面的，后来大人说方便面吃多了不好，于是开始控制量。最早的吃法就是按照包装上的步骤单纯的泡，后来等到了可以开火用炉子的年纪就开始用煮的了，煮的味道确实要比泡着好，再后来说吃方便面最好先把面过一次水，去下防腐剂，于是又多了过水这一步骤，过了水的味道要比之前淡。
小编现在偶尔会这个样子，一个人在家不想弄饭的时候就随意买包方便面吃了。
可方便面难道就真的只能用单一化的方法吃么？当然不是，今天就给大家介绍几种花样吃泡面的方法，希望可以让大家吃方便面都吃得舒心！
先来看一个1分多钟的简单小视频哇，方便面的11种创意吃法！
如何，是不是已经想试一下了，那么开始动起来！
营养方便面（初级阶段 超级简单）
材料：方便面一包、鸡蛋一个，木耳，金针菇，火腿一片，香菜少许。
做法：
1、锅下入冷水，在开时放入面；
2、再放入鸡蛋，及面包里的调料，小火煮一会儿；
3、再放入金针菇和木耳，最后放入香菜沫即可。
香辣什锦炒方便面（偶尔吃个炒的 也是不错滴选择） 材料:方便面面饼一块、洋葱半个、胡萝卜半根、芹菜1根 调味料：郫县豆瓣辣酱1/2大匙、糖1/4大匙、鸡精1小匙、五香粉1小匙、色拉油适量 做法： 1.洋葱、胡萝卜、芹菜洗净后切成细条； 2.小锅内烧水，面饼下锅煮半熟，（筷子可以把面条划散，大火煮1分钟）； 3.连水一起倒入大碗内，用漏勺把面条内多余的水淋净，加一小匙色拉油拌匀待用； 4.锅内倒入色拉油，放郫县豆瓣辣酱炒出香味后，把所有的蔬菜下锅翻炒几下，加入五香粉； 5.倒入煮好的面条，把面条划开让其入味，加入鸡精好可出锅。 提醒： 1.煮面条时加少量的盐，可使面条更爽滑劲道，不易碎。 2.面条用色拉油拌一下是为了防止面条在下锅炒之前变坨，没有劲道。
五香卤肉炒方便面 用料：方便面1包，五香卤肉，香葱2根，蚝油适量 做法： 1、用锅将水烧开，下方便面煮至面身变软，捞起沥水； 2、五香卤肉切成细条，香葱洗干净切成段； 3、起锅热油，将卤肉放进去炒香，下面条略炒，再加蚝油调味，最后加入香葱炒匀即可。
虾仁方便面（升级版 需要更多材料） 材料:虾仁10个，红椒1根，鱼肠1根，黄瓜半根，辛拉面一袋，青椒1根 做法： 1.锅中倒水开始煮辛拉面，把面块煮开即可，不要过度煮烂，稍后还需加热炒至，所以煮开面块，不粘连就可以了，然后捞出过凉水备用。 2.虾仁洗净去虾线，放入1茶匙的淀粉，少量水浸泡虾仁，虾仁吸水饱满后即可； 3.锅中倒入油，煸炒虾仁后取出备用； 4.锅中再次倒入炒菜油，油温约7成热时放入葱花，爆香锅底后放入青红椒煸炒； 5.煸炒2分钟左右后下入鱼肠，继续反复煸炒1分钟左右，放入黄瓜片继续煸炒，淋上耗油和生抽； 6.下入煮好的辛拉面打散； 7.放入辛拉面里面的蔬菜包和调料包翻炒，可以用筷子把面挑开，这样一个是容易入味一个是不容易把面搅烂； 8.翻炒均匀后即可出锅。
三宝焗方便面（偏西式的吃法 谁知道焗的是方便面） 用料：番茄，火腿，蟹柳，葱粒，芝士片 做法： 1、锅中煮沸水，加入面饼，大火，不合盖子煮散。煮到七分熟即离火，捞起沥干水份备用； 2、平底锅烧热锅，热锅后入橄榄油下葱花煸香，接着下番茄条，炒软后加入火腿片条，炒匀，这时可放少许鸡粉或盐调下味； 3、接着倒入蟹柳丝，炒匀后加入少许番茄酱拌匀，这儿要说一下了： 若你爱吃较湿滴面，就加些水煮成酱汗浇到沥干水份滴方便面直接入烤。若你不怎么爱吃湿滴面就直接将面倒入拌匀； 4、拌匀即可，装入烤盘，铺上芝士，随你用什么芝士啊，一百八十度，中层，八至十分钟搞定； 5、出炉了，撒点芝士粉。爽歪歪！
披萨酱焗方便面 原料：方便面一包 调料：黄瓜半根，火腿半根，自制披萨酱三大勺，马苏里拉芝士40克，洋葱、橄榄油各少许 做法： 1、锅内水烧开，放入方便面饼； 2、将方便面煮至五成熟即可； 3、捞出煮好的方便面放入少许橄榄油搅拌均匀； 4、放入自制披萨酱抹平后放大约20克芝士； 6、放入洋葱丁和火腿、黄瓜片，再撒上剩下的芝士即可； 8、烤箱200度上下预热后，烤20分钟即可。 小贴士： 1、没有自制披萨的可以放意面酱或番茄酱，也可以放入别的蔬菜。 2、自家烤箱温度要自行掌握，可不要烤糊了。
起司方便面 用料：方便面一袋（可根据个人喜好选择各种口味方便面），卤鸡蛋 ，洋葱， 牛肉 ，番茄 ，葱 做法： 1、把所有配料放在一起煮好后捞出待用 2、选择芝士一定要注意，最好是CHEDDARCHEESE的，因为这是能与面融合的最好的芝士了，如果没有的话，MOZZARELA CHEESE也是可以的，但是口感就没有那么好了。（只是建议，仅供参考） 3、满满的盖上芝士； 4、放入微波炉中 一分钟 等到芝士刚刚融化就可以了； 5、融化后，现在可以开动了，小心烫哦！ 值得一提的是：方便面在微波炉里走一遭之后，变得更好吃了！
泡面鸡蛋饼（可用于早餐 如果你有闲心早上不畏寒冷起床做的话） 材料：泡面1包鸡蛋2个玉米、碗豆适量 火腿适量 盐1小匙 （建议不要用方便面里现成的蔬菜包和调料包，自己加新鲜的蔬菜岂不是更好） 做法： 1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。 2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。 3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
辣打糕条拉面锅（韩式吃法） 用料：打糕条500g、拉面1包、辣椒酱150g、鱼糕按喜好适量、葱、胡萝卜少许 做法： 首先在锅中加入适量水（根据打糕条和拉面的多少）； 1. 水沸腾之后放入辣椒酱； 2. 加入拉面调料； 3. 搅匀之后，放入打糕条； 4. 打糕条煮到散开，一根儿是一根儿的时候，放葱和胡萝卜还有鱼糕； 5. 看到打糕条都浮起来的时候就把拉面放进去~ 6. 拉面好了就可以出锅了！ 小贴士：放水的时候要记得还要煮面这件事，所以要稍微多放点。
三丝素炒方便面 材料：方便面、红萝卜、青椒、木耳、葱、蒜 步骤： 1.找一包方便面，方便面不一定要选贵的； 2.把面放在一个碗里，用开水冲泡，大约一分钟，将碗里的水倒掉，趁着还有热气，盖上盖子捂着； 3.把红萝卜、青椒、木耳切丝，同时准备葱末、蒜片； 4.开始炒配菜，先将油烧红，放入葱末蒜片爆炒，炒出香味后放入红萝卜丝和青椒丝，炒至半熟放调味料。直接把方便面里的配料包放进去就可以，不用再加任何调味料。之后放入木耳继续翻炒。 5.取出闷在碗里的方便面，这时候的面应该是半软的，但是不会被泡到彻底散开。 把面放在炒好的菜上面，盖上锅盖，关到最小的火（以免糊锅），靠热蒸汽把面再闷软一点。大概两三分钟后，再放一些小虾皮（为了增加鲜味），把火调大，开始翻炒，不要翻炒的太厉害，面容易断成一节一节。
怎么样，是不是感觉打开了一扇新世界的大门，这么多种吃法够你慢慢去摸索，慢慢去尝试了！ 我们的口号是：就算是吃方便面，都要吃出升级版来！
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发表于 2016-2-19 16:35
发表于 2016-2-20 01:39
