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高瞻远瞩、未雨绸缪~为解春节油腻自己动手做麻辣榨菜 只有那么下饭了！

hakunamatata06
UID 762305
发表于 2015-2-15 18:44 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
小时候盼到过春节，可以穿新衣服、拿红包、可以肆无忌惮地大吃大喝......现在怕过春节了，年前各种名目的酒局简直要把人喝伤，然后春节期间亲朋好友的转转会，还要把人吃伤~过完春节整个人都不好了！尖给亲们推荐到自制麻辣榨菜，做法简简单单咧，自己动手分分钟钟搞定。
做法：1。在市场上买这种专门做榨菜的菜，回家洗干净去皮，切切粗条晒上两天；


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2.加适量盐rua匀，尽量挤去水分，然后再晒两三天；

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3.将晒好的榨菜块清水冲去灰尘，然后晾干面水分。倒点高度白酒和匀（可以尝哈咸淡合适不），再倒入花椒面、海椒面充分和匀。然后装好压紧密封放一周左右就可以。

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肿么样，很诱人吧~还可以加点点儿醋拌起拌起，分分钟钟下三碗饭咧节奏！

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最后祝亲们：
    羊年大吉！ 阖家欢乐！！








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孙大鲜儿
UID 945877
发表于 2015-2-15 18:51 | 显示全部楼层 来自： 黑龙江省绥化市绥棱县 联通
聚会吃腻了    喝点清粥配这个咸菜     不错不错
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微笑的豌豆尖
UID 912146
发表于 2015-2-15 21:47 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 云南省昆明市 联通
恩'可以，给姐来一个？
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hakunamatata06
UID 762305
 楼主| 发表于 2015-2-15 21:54 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
微笑的豌豆尖 发表于 2015-2-15 21:47
恩'可以，给姐来一个？

自取
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QQ393352737
UID 620471
发表于 2015-2-16 00:33 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
强啊
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独一代
UID 318461
发表于 2015-2-17 21:52 | 显示全部楼层 来自： 四川省 移动数据上网公共出口

新春快乐，阖家安康，万事如意！
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鱼儿摆
UID 436294
发表于 2015-2-25 16:13 | 显示全部楼层 来自： 重庆市 联通
要加点糖，腌制出来才好吃。
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hybling
UID 946248
发表于 2015-2-25 16:39 来自手机 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市崇州市 电信
巴适哈！看得口水嘀嗒嘀嗒的
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夏羽菲蓝
UID 946271
发表于 2015-2-26 12:15 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 鹏博士宽带
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hakunamatata06
UID 762305
 楼主| 发表于 2015-2-26 15:26 | 显示全部楼层 来自： 四川省成都市 电信
鱼儿摆 发表于 2015-2-25 16:13
要加点糖，腌制出来才好吃。

萝卜干可以
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