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对于吃货来说，发现一家好吃的餐厅，那简直就是人生中最开心的一件事了。 这家叫：金满庭的餐厅，在科华路这边的王府井开了都三年的餐馆，一直都不晓得，好失败， 一个偶然的机会在这里和盆友小聚，才发现这家餐馆的粤菜小吃真心巴适！
这家的店招很不显眼，颜色有点深的咖啡色和褐色，白色的金满庭三个字，也要走近了
才看得清楚。
不过店店里面却是灯火通明，金碧辉煌的。比一般的港式茶餐厅要明亮得多。
餐前的【西瓜】很甜，喜欢吃淡淡黄色加有枸杞的【桂花果冻】
【招牌熏鱼】 回味老上海上个世纪30年代味道，选用很嫩的鱼肚这边的肉，要经过2天的腌制， 外边炸得很脆，在加秘制的甜酱料，里边热热的嫩嫩的鱼肉，甜甜的汁水，鲜甜味美！
【花雕醉鸡】 很传统美味的粤菜，这道菜是用隔水蒸熟的，要选用很嫩的鸡腿剔除腿骨， 撒盐倒少许料酒，涂抹均匀后，腌制半小时后上锅蒸30分钟， 最后还要把鸡放入秘制的料汁里，还要加绍兴酒，浸泡6个小时以上，我们才能吃到这道美味佳肴！ 【铁板京葱爆牛柳】 是一道满汉全席中的菜肴，做这道菜最关键的是选好牛柳。 牛柳用适量的生抽、老抽、料酒、鸡蛋清、盐、生粉、白糖 抓腌10分钟。 这样在大火的爆炒中才嫩滑。肉汁红亮、咸鲜适口、口感爽滑。 【松鼠鱼】 属于苏菜，江苏菜。
松鼠鱼，因形似而得名。通常以草鱼、鲤鱼、鲑鱼等鱼类为原料。
据说早在乾隆皇帝下江南时，苏州就有松鼠鲤鱼了。不同的是，古代的松鼠鱼是挂的蛋黄糊，
而今天的松鼠鱼是拍干淀粉。古代的松鼠鱼是在炸后加油、酱油烧成的，
今天则在炸好后直接将制好的卤汁浇上去的。
松鼠鱼外焦里嫩，口味酸酸甜甜，在任何宴席上都是一道广受年轻人，老人、小孩欢迎的美味。 【清炒虾仁】 一道晶莹剔透小清新佳肴，形似虾仁,乳白略带浅水红色，蘸一点点香醋，味道香脆酸甜,适合佐酒。
【蟹粉小笼包】 扬州小吃，,蟹粉小笼皮薄多汁，馅儿多，一口咬下去，满嘴的都是汤汁， 再夹杂着一股蟹粉和肉馅的浓郁香气，只吃得满口留香。
【流沙包】 粤式茶楼中常见的一款点心。口感柔韧、麦香浓郁、 一口咬下去里面的流沙馅喷涌而出，要小心不要被烫到了哈。
【澳门蛋挞】 口感松软香酥，内馅丰厚，奶味蛋香也很浓郁，虽然味道一层又一层，却甜而不腻。 味道：★★★★
环境：★★★★
服务：★★★★ 总分：★★★★
人均：65+(不含酒水)
阿加西在金满庭素为你摄影全程报道！！！
发表此美食图文只代表阿加西个人口味，与菜品本生的味道无关！
关于味道好撇就见仁见智了！
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发表于 2015-2-12 13:14
楼主
沙发··············
