长安谭鱼头火锅99元享2-3人餐！成都老字号鱼头火锅店，吃喝人的聚集地！回帖免费送2-3人餐！

静香 UID 913573

中奖公布：

感谢大家的参与，小编后面争取多来点福利给大家

恭喜以下2位网友获得

谭鱼头火锅2-3人餐

@疯癫蜗蜗牛

@meiwuxin

请以上网友联系静香然后到店品尝火锅~

并交作业~

天气越来越热

为了满足吃喝朋友们挑剔的胃

静香“潜入”到这家

让无数吃货屈服的谭鱼头火锅

环境好、食材鲜、福利多

这次鱼头锅还申请了超值99元享2-3人餐

关键的是吃鱼肉既健康又不怕长胖啊!

简直满足了吃货所有要求

在这，爱上一条鱼只需要花上一秒钟~

〖谭鱼头赋〗

成立于1996年，

中国酱香火锅开创者

从纯正谭鱼头文化基因上来讲，

现位于成都市青羊大道八号附一号的

谭鱼头谭滋鱼总店才是真正谭鱼头的味道，

才是您当初的记忆，

现在他们又在成都二次低调创业啦，

小编带上同事已去探店，

【秘制锅底】

谭鱼头红味锅底分为两种，

每一种锅底都是20余年的厨师匠心现场铁锅单锅炒制；

过程充斥着生活和烟火气息；

锅底没有使用太多香料与科技与狠活；

完全是靠原材料本身出味

红锅，锅底汤色深红、辣香浓郁！

是大家喜欢的味道，花椒辣椒的精彩，

不足以征服成都人，还要加上谭鱼头的自制酱料，

经典的麻辣味十足的鲜椒红锅，

锅底汤色深红、辣香浓郁！

谭鱼头还有每天熬制鱼汤锅和其老板90年代先创的番茄锅！

不上火、不伤胃，浓郁的汤汁裹挟着胶原蛋白直击你的味蕾。

谭鱼头招牌就是鱼头啦，

鱼选的是天然淡水湖泊内自然生长的深水花鲢，

店里的活鱼都是当天送到保证食材的新鲜度

现点现称，全程透明吃鱼~

小编还去后厨见识了超大鱼头，

算是小编人身中第一次见。

对比一下你们就知道

精湛刀工切出薄厚均匀的鱼片

每一片都是鲜气满满

【菜品推荐】

精品鱼唇、千岛湖大鱼头、尽鱼头等、

各类全鱼及河鲜、爽嫩鱼片、甄选肥牛系列、

各式火锅类涮菜、牛蛙、豆花、

水缸豆芽、川东魔芋、野菜煎饼、手工糍粑、脆皮椰奶等

都是谭鱼头火锅鱼头锅的人气菜品，

新鲜美味，来哇，看看小编吃了什么菜。

【鱼头】

一个鱼头，分为鱼唇、尽鱼头、全鱼头，

在秘制火锅里涮煮之后，便成就天下第一等鲜辣美味，

鱼头下锅煮5分钟，在焖1分钟之后，

鱼头就可以吃了，肉质鲜美、口感嫩滑，

特别是鱼头的软骨部分，真的非常鲜嫩。

【爽嫩鱼片】

鱼肉被厨师片得很薄，

片片均匀，基本上锅底涮十几秒钟就熟了。

鱼肉细嫩鲜滑，

还浸满了锅底的酱香和麻辣汁水，

经过汤锅的“温存”，

肉质鲜嫩爽滑Q弹，吃起来太赞了！

【牛蛙】

新鲜的蛙肉，在锅底走一遭之后，

锅底的酱香滋味渗入到每一丝蛙肉里。

光滑细嫩，轻轻一夹就马上脱落，

咬一口，鲜香瞬间就在口腔中蔓延了~

【腰花】

腰花，走肾，更走心

腰花讲究的就是一个“嫩”字

在锅里七上八下走一遭

只需20秒，蘸上秘制酱料

腰花的独特风味真是令人难以抗拒

【鱼丸】

鱼丸嫩滑弹牙，一口咬下去并不是淀粉的“扎实感”，

而是鱼肉的鲜香萦绕在口腔，回味无穷。

【黄喉】

这个黄喉不仅新鲜爽口，

而且久煮不老，食而不燥，好吃得不得了！

更神奇的是，这个黄喉会越煮越脆！

【谭家豆花】

谭鱼头赫赫有名的招牌豆花，

采用传统胆水工艺每天自制，

有两种颜色，吃起来嫩，而且相当地入味。

记得烫好过后要用勺子舀，嫩得筷子都怕捻落了！

【野菜煎饼】

oh~这道野菜煎饼真的香到我了！

煎得软软的，表壳吃起来还有点焦香，

野菜的味道很足，嚼起来香软可口，爱了爱了！

一定要趁热吃~

【环境】

温馨时尚用餐氛围，约饭好地方。

明亮温馨的灯光，

让人走进来就是一股子舒适和安逸的感觉！

店内还有包间供大家选择

需提前预定哦

店里还有谭鱼头各个时期的文化背景墙，

以及老板和各路明星们的合照，记录着店里的辉煌历程。

12种自助调料，给你的美食锦上添花~

装修宽敞时尚，

衬托着成都特有的热情和温暖，

来这儿吃火锅，那是相当的巴适嘛~

小编觉得美容养颜还不发胖的鱼火锅

多吃一点也没关系的吧~

离得近的朋友，下了班顺路就可以去约一波了！

福利一：

99元抢价值243元2-3人餐

使用时间：即日起-2023年7月9日

菜品有：

香辣鱼鸳鸯锅 1口 49元

调料  3人  24元

全鱼头 1斤  42元

美蛙  1斤 38元

鱼片 1份  28元

美好火腿肠 1份 18元

谭家豆花 1份 18元

冬瓜 1份 8元

功夫青笋 1份 9元

水缸豆芽 1份 7元

纸巾1份2元

核销方式：到店出示购买二维码就可核销使用

福利二：

2份价值243元2-3人餐免费送

回贴说说你最喜欢吃谭鱼头哪道菜~

即日起-2023年5月12日

5月12日公布中奖名单，就餐后需晒作业~

【谭鱼头(总店) 】

地址：成都市青羊大道八号附一号

就餐联系：鱼头锅 （vx：myid6666666）

联系电话：13880347967

稀饭粥 UID 1032921

好人一生平安，老板生意兴隆

疯癫蜗蜗牛 UID 828791

我来领免费的

tainyou UID 926908

可以可以，见得鱼头哥真人不？哈哈

冠燊 UID 406264

生意兴隆，中个奖

曼宝麻麻 UID 972375

这么厉害，感觉好安逸了，我还真没过去

静香 UID 913573

tainyou 发表于 2023-5-8 14:29
可以可以，见得鱼头哥真人不？哈哈

肯定没有问题哈

Groot UID 1067629

肯定鱼头和鸭血嘛，以前老谭鱼头吃过几次，新的还没吃过，不晓得是不啊一样的。鱼头哥牛批

我的地盘听你的 UID 607935

顶一个

cccff UID 1108653

支持哈 鱼头哥