人穷志短还要面子，印度的变脸比翻书快，我在印度2年感受分享一下，出个印度版充电线

lyj42000 · 发表于 2021-8-6 23:01

   最近印度就像川剧变脸一样，从对立找茬面直接转成笑脸亲和派。很多朋友觉得YINDU有些太......我早就知道这个。不说这些，聊一下我在印度那边的故事，大家就有感觉了。
   几年前刚下飞机进入新德里T3机场大厅，迎面而来的檀香味夹杂着咖喱香料味撞了我一鼻子，走出机场就看到80年代的农村集市了，好多80年代老破旧的黑色面的排队在招唤，嘴里说着听不明白的英语，后来才知道这是机场专用出租车，跟双流机场卖大巴票一样，需要去站台小亭子买票，一个小窗一个售票员，问你到哪里，告诉你价格，掏钱出票找零钱，主要票还手写的，这时候我才发现我忘了换币，所以机场换钱还是必要的。后来我就习惯直接坐机场地铁回家了。曼谷的机场的出租车也是要买票，但是都是机器售票好像还可以扫支付宝，我是用泰铢付的，不过曼谷就贵很多了。

   跟其他到印度做生意的朋友一样，找到那边的住所，也是新德里市区的老小区，基本跟90年度的中国三线城市一样，4-6层的筒子楼，基本都是自己建的，想怎么盖就怎么盖，楼道又陡又窄。好在小时候经历过，如果放在现在这些养尊处优的孩子们，都不知道怎么面对。楼道里野狗睡在垃圾里，我得撇着走。收拾完了，出去吃点东西吧，才发现外面吃的很多，蛋炒饭米粒有15mm长，干什么都是坐在那里手脚并用，苍蝇和老鼠跟厨师聊天，没法吃下去，看着就够了。然后到处都是野狗睡着，后来才知道人是白天出没，晚上是野狗的天下，所以我只怕晚上的野狗，不过它们正常不咬人，只是狗咬狗，哈哈。晚上出门一定要走有亮的路，不是怕黑涩会，看不见容易踩着人，一般晚上地上到处睡着乞讨者，有些农村进城的也就路边一躺就睡了。这些人没有身份和人权，女的带一堆孩子都不知道父亲是谁。很多朋友问怎么活的，为什么不找工作，这个还是我儿子到了印度跟他的小伙伴问了才知道，这些人是印度语的肮脏嗟食者，他们生下来只能乞讨，而且不能触碰高等人，不能工作，只能这么活，不过现在也在改善了，有些孩子会在红绿灯时候翻跟头要钱，有些卖饰品或者擦一下车，反正也是在路边生活。更多的是好吃懒做，认为自己就这样的命。哪里有富人布施食物就去哪里。不过还有种挣大钱的机会，就是富人家结婚、生孩子，办宴席，一群嗟食者就来了，唱着莲花落，敲着竹杠，张嘴就是十万几十万卢比，相当于1万到几万人民币，问题警察还不管，说这是嗟食者的职业，不给就会被诅咒。

   在新德里住了几年，机会每天路过印度门，很多次路过各种景点，但是从没去过，其实不是在国内景区到处都是人头，而是看到到处都是躺着的人或者狗，有时候老牛过来打招呼，蹭一身牛粪也是常有的。
      后来搬到DLF小区，是印度德里最好的小区了，10年前这里的房价就是1.6W人民币一平了，好像还是中国人搞得设计和物业，同一个小区另外两栋就是7W一平，这就是印度特色，我们只能坐小区里的电动3轮到小区门口，一个单元配2个保安。他们就是一层楼配2个保安，中央空调，豪华观光电瓶车接送到门口。没有住户的通知，外人是不能进入小区和楼道的。所以这里小区里都是当地权贵和外国人。印度的国球是板球，但是他们的年轻人更想去和美国人打篮球，我儿子放假来了这里，又喜欢打篮球，顺理成章就认识了一棒子印度富二代。再说一下富人的权利，也许是高种姓的原因，我到朋友的工厂去考察，一棒子乞讨者围过来要钱，我朋友来了就开始训斥他们，说的听不懂，只看到说了没几句这帮人就趴地上吻他那双臭脚和拖鞋。我问他是不是认识，他不屑的看了我一眼。

今天写到这里，不违规出一个印度版苹果线，带价来。

   今天来更新一下，刚从马房回来，这几天下雨，得把两匹马儿的粮草储备足够，特别是我的阿拉伯驹子正在长身体，不能营养跟不上。不是我不想发图，写这个是用电脑，照片在手机里，没有什么证明的意义，就是聊聊而已，想发图的时候就发了。

      继续说在印度那些事情。印度人口和中国人口很接近，这只是官方的说法，太多的路边黑户，是警察都不愿意去触碰的，因为谁跟他们接触就会带来霉运，还有那些阉割人，号称神的奴隶，但是他们也是很凶恶的，他她们（无法用性别表示）化妆的效果那是张飞化女装的感觉，这个群体如果诅咒了一个人，那么一个家族就不愿意让被诅咒的人留下或者要去寺庙清洗干净才能回家。但是现在已经改变很多了，很多年轻人都没所谓了，该咋咋在地。所以他们不是13.5亿，而是无法统计。
      另一方面，就说明他们的物质需求更多，因为生产力不足嘛，而人口有多。所以中国是他们最大的进口国。也造就了一大批富有的国际倒爷。曾经有个印度小胖在我面前炫耀自己到广州的次数，说他每月回家2次，在中国会待20天，剩下时间就在其他地方鬼混，我问他什么签证，他居然说有留学签，一嘴的中国话还会广东话，呵呵，如果把他拿来做快手，我觉得应该可以当网红了。在地铁经常碰到一些会一点中文的印度人，说你好你是中国人，我去过广州深圳，我们合个影，留个微信吧，你做什么生意，我帮你在印度找市场，合作行不行。太多这样的情况了。这就是他们崇中媚中的情况，哈哈，感谢祖国，感谢党，让我在异国他乡有种高高在上的感觉。因为最难缠的乞讨者也怕我们的呵斥，好像只有中国人才会这样。确实在其他国家很少见到大陆上吵架，菜市场里大声的争执！！只有在他们开会的时候，有过意见不同时候，为了利益而争吵的情况。
      很多人都拍印度街边的穷人，写印度的底层。那么我写一下印度的权力层。我在18年的时候有个生意，是与密拉特市的穆斯利采购一些货物。早上7点就来接我，过来的是一台丰田霸道，蹭坐这个车在印度也是种地位，毕竟我家的清洁工一个月才300元人民币，但是她悄悄的在给另一家打工，我不知道我家是兼职还是在那个人堵吗？就是景区门口买票的那种，除了主干线道路不允许人走的地方，在新德里的很多商业区和办公区及一般道路都这样。继续说去密拉特办事。
      经过近3小时到达密特拉一个镇上的庄园。又是城市道路又是快速路（一点点），然后乡村道路，又一个插曲，在印度道路收费有两种，一种是跟国内高速一样人工岗亭收费，国际惯用的。还有一种就是晚上遇到还认为是劫路的，几个人站路边，看到车来了，就有人站中间拦车，先问你从哪里来到那里去，交钱撕票放行，很多冲卡的车，过去了就的话，拦路的那个对旁边的人双手一摊然后手再晃动着向上举手，表示很无奈。这个庄园门口有两个很懒散的保安，背着AK47，确实是真的哈，印度随处可见都不是手QIANG，只有当官的才能配手QIANG。我的伙伴下车打电话，给门卫保安说了几句，我认为要走进去就下车了，天气热买了两瓶纯净水，只能喝这个哈，虽然路边的果汁确实便宜好看，不敢喝啊。旁边停着的现代车司机也下车了，估计是看看我，想搭话但是又不好意思，就从那里掰车后视镜，直接把之前撞了的后视镜掰掉扔了，这以后我留意了一下印度汽车，都把后视镜折起来或者掰了，从来不用左右后视镜，而且车身刮蹭根本不管。
   伙伴让我开车进去，估计是工厂蛮大的，上车开了几分钟，一个几百上千亩的大空地就2栋别墅，然后就是些树，不是工厂，是见他们村支书Hassan（这是朋友这么比喻的），实际是这个地方的宗教领导吧，也是党派领导。3层小别墅，大约1000多平一层，进院子就脱鞋，最难闻就是他们从来不洗脚，就是拖鞋也臭，所以我们前边走，距离我们身后4-5米有两个仆人跪着擦我们走过的路。客厅跟篮球场差不多，很豪华，大理石把6个面铺面了，伙伴告诉我这里的所有都是进口的，很多是来自欧洲，包括大理石和楼梯扶手，沙发是中国的，豪华吊灯也是中国的。然后进入会客室是土耳其的地毯，大理石茶几上摆着很多饮料、油炸小食品和干果、饼干，当我要伸手拿一样东西，旁边站的仆人就赶紧给端起来等你拿吃的。主角进来是一位50多岁的大胡子，伙伴很虔诚的跟他叽咕几句，估计就是汇报这个事情，他就问我价格同意不同意，之前说好了的，这个实际就是走过场，然后他对我说，Good，Chinese man，然后他不说话了，才知道他不会英语，哈哈哈哈，尴尬了。他就看我们聊天，因为他也不知道我和印度伙伴聊什么，只是一会示意笑一下，很有意思。我的伙伴告诉我，这个人的权力很大，可以管这里所有的事情，所以任何认为是大一点的事必须他知道，例如抓了小偷，如果被police抓住了只是中police station住一段时间，但是需要花钱或者熬时间，被他抓住了就简单了，哪个手偷的剁掉就放了，所以这里有没有小偷？我也纳闷小偷怎么敢来这里？什么石刑之类是印度教的。
   参观一下他家，3层楼，2部电梯，一层地下室，说起来也简单，咱们的盘子碗被放在透明玻璃柜里在大厅展示，我就不好问为什么不放在厨房。送了他一套茶具，高兴的很，让我回来的时候到他家吃晚餐，我想想就婉拒了，真实的理由很简单。
   后来到工厂看货什么的，签合同等等，就很简单了。完事就到下午3点多了，在密特拉吃了顿KFC，在那边基本就是吃快餐，一般30元左右就很OK了，很多老外和中日韩都吃这个，估计他们的肠胃也不适应印度特色。2点半到3点是印度吃中饭时间，人还很多，我说排队等吧，伙伴直接把其他人一拨拉，我们就站前面了，然后大声的要这个那个，搞得我好像特别没素质，他说没关系，你是尊贵的客人，这中国话说得溜的。感谢党感谢祖国，我们强大了才会有这样。把我送到德里最东边的地铁站，不是他不送我，是我不能坐车进新德里，那样估计到家还得几个小时。下车时候给他200卢比小费，司机小声说什么听不懂，就是不接，我还认为钱少了，给了张500卢比的，伙伴这时候醒了，说不用给他，这是他的职责，我突然想起来Hassan，他的司机估计月薪10000卢比，普通工人一半的月薪，500卢比他不想要，我都不信，应该惧怕什么，然后我把钱放在手套箱里下车了。我回到家的时候，伙伴问我是不是丢钱了，我说我放的钱给司机的，他说代司机谢谢我，但是这样可能对司机不好。我说你不告诉你叔叔就行了（Hassan）。

   以前不是码字的，呵呵，文采不好，就是想到哪里写哪里。上次说要讲一下印度年青人的发展。在新德里太多的年青人，这个青是愣头青的意思，就是没有文化，但是大多在20左右。印度社会平均年龄在20多岁，具体忘了多少，跟中国以前一样，男孩多了话语权多，而另一不一样的文化是，家里多一个男孩多收一份彩礼，而且还多一个免费人工，你说划算不嘛。如果谁家生了3个女孩子，那基本就是离破产不远了，嫁女是要陪很多嫁妆的，包括婚礼都得女方办，所以在新德里最豪华的场所不是KTV也不是五星级酒店，是专门办婚礼的大楼，参加了几次朋友的婚礼，盛大而且奢侈，一般有点钱的人家嫁女，黄金不能少了1公斤，婚礼所有费用100w人民币不算多。我的一个员工是最穷的比哈尔省的农村，家里没有几个像样的家具，他姐姐要嫁给GST警察（税务警察），当老师的父亲把村里能借都都借完了凑了180万（17万RMB）卢比，把婚礼搞定了，给债主的承诺是等他儿子（在新德里给外国人工作）结婚还钱，所以大家很愿意借给他喽。我想如果搞个跨国婚介，应该比越南还有优势，哈哈哈哈，我朋友接了1千多万彩礼，带着印度妹跑非洲去创业了，哈哈。确实印度女人很羡慕中国女人的社会家庭地位。这也是我的尼赫鲁大学研究中印文化的博导调研结果。
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我好朋友在Karol Bagh电子市场做生意，手下有15个销售员，每天就是到Red Fort Market 等几个市场跑业务，订单交货要钱，其实也不复杂，多跑就有提成，有个我给他起名叫世文的穆斯利孩子，忠诚度很高，也愿意问也愿意跑，很快从120斤的体重跑到17斤的胖子，大约只用了一年。每个月能有6万卢比，相当于10个普工的工资了，最早是舍不得喝10卢比一个小纸杯咖喱咖啡的，后来他自豪的告诉我，现在不能喝咖啡，我只喝Organic honey兑牛奶，上等人的生活了。但是这并没有引起其他人的羡慕，新来的员工告诉我, （我没事就混在他这里玩，他回国就我帮他），I need free time olny，很强调这个且就一个条件，他说他有很多事情要办，每周几次去寺庙，家里活动，只要我请假给我时间就行了，钱多少无所谓，1万卢比都可以。我问他是那个大学毕业的，他自豪的说是尼赫鲁大学，我就给他看我朋友照片，居然认识，我打电话给朋友咨询这个道理，为什么工作还能随时请假还必须的许可，朋友告诉我不要鸟他，他是Hindu。哈哈，印度的年轻人就这个尿性。但是再怎么也扛不过中国人的牛逼教育！！！重点来了，我朋友文化程度不高，所以在深圳经常参加一些讲课，感觉就是CX课，举手喊口号之类的，但是这家伙很精，没把他套进去，在2018年底，他把这个带到印度来了，每天开早晚会，然后每个人喊口号，举手做体操，而且还把世文拉过来表现行，让这些人做表忠心！！反正就是那一套，每天早上别的公司烟雾缭绕（他们会用点燃香料迎接开门，驱散晦气，实际各种味道特别大，香的是香料味道，臭的是老鼠尿和满楼道的垃圾味，打扫垃圾永远赶不上制造垃圾的速度，而老鼠笼是关住老鼠到别人家门口放掉，不杀生），朋友的销售员在楼道里又蹦又跳，喊着听不懂的印度口号（世文教的），招惹一大堆人驻足观看，反而很多客户就是从围观群众里来的。这帮销售员之前事故11点半以后到公司，找各种可笑的理由来说自己迟到的原因，谁病了，谁家着火了，（而不会有人说堵车或者车子出事了，埋个包袱以后聊为什么印度几乎没有交通事故），然后办公室磨叽一会，喝咖啡喝水，就很快到了下午1点钟又不出门了，2点开始吃饭，近3点开始跑市场，等到6点就回来了，哪怕只有一个单就往回跑，又开始新一轮的聊天喝着10卢比不到2两的咖啡，一杯一个多小时，晚8点下班，销售额很低了。经过朋友2周的训练，不到10点半就打电话开催了，Boss，we wait you 20min，please quickly！！开会，做操！喊口号！一顿阵仗水都来不及喝，背着包就跑了，晚上我在家做好饭打电话问朋友约好的怎么还不来，已经9点了，我们还是按照中国的饭点吃饭，朋友说销售员还没有回来，还有很多收的货款在他们手里，我说真是你教育出来一帮疯子！以后你不用卖货了，专门搞这个培训学校吧！时代真是进步了，用什么样的思想就能教育出来什么样的人，不分国籍不分种族的，只看教育者的能力。
刚过去印度的时候，印度人找我买东西，only cheap，cheap and cheap。什么东西越便宜越好，没有售后，没有保修。现在都开始讲性价比了，dont worry，I have money。便宜货已经不好销了。这就是思想的转变，改变了市场。
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2021.8.11 更新，前段时间发往米兰的货今天总算买家收到了，折腾了好久。上次说印度非常堵，不仅是因为人太多了，但是好在如果你想冲关，只要你愿意推就能冲出一条路来，呵呵。路上有两种人这样做，中国人和日本人，其实在大批中国投资人去开发印度前，日本和韩国人都已经开启战斗模式了，不过韩国人在印度很多做农业，中国是基建、电子产品和生产日用品。继续说堵，一般商业区就跟节日的九寨沟大门没区别，但是好在大家都在顺流前进，感觉很多人不是来买东西，就是来堵路的，默默的走或者小声的聊天，与80年度的集市一般。马路上也是堵，但是很少有小偷，不过看好背包还是首要任务，在印度是不允许携带很多现金的，当地人如果被看到携带超过50000卢比现金就要被警察审问来源，警察是拿个棍子在眼前晃，随时就可以打在身上的。所以背包如果有现金一般都在胸前。说起交通事故，有天傍晚我在街边的小咖啡馆观看人潮汹涌，新德里最大的噪声就是无处不在的喇叭声，电三轮安装汽笛喇叭，人力三轮和两轮自行车的铃铛在公路上轮流争霸，想想以前的集市就可以想到公路的样子，突然一台铃木SX4把前面的人力三轮车轮子给别住了，人力三轮的右后轮挤进了汽车左前轮叶子板，汽车轮胎塑料盖板被挂掉了，叶子板肯定变形了，自行车轮胎也变形了，如果在国内，基本路就不通了，报警报保险拍照，起码30分钟，不管人再多车再多也得等，可这是印度新德里，只见骑车的老头下来看看，使劲拉了一下轮子拔不出来，过去跟敲了车窗，汽车司机只坐在车里等，看到老头来了，好像说了两句不到15秒，把车往后倒了一点，三轮车后轮也被拔出来了。老头把三轮车往路边停了一下，三轮车上的乘客美女还在继续聊天，而汽车司机仅仅与老头对话时候摇下玻璃露了个面，等三轮车移开以后，碾轧这自己轮毂盖就离开了，根本没有把这个当事情，三轮车老头把后轮气放了以后用随车钢筋别了几下，打上气就跟美女们说我们继续出发（猜的），就这么完美的结束了。不知道是等级的关系，还是就不当事故，我只知道的是汽车一般不买保险，本来2019年开放中国汽车进入印度，现在被疫情阻止了，只是时间晚一点而已，我的几个印度朋友都在磨掌霍霍准备拿4S代理了，以前的印度全部都是老破车，偌大的新德里我只看到朋友的奥迪A8和路上一个奔驰740，5星酒店都没有好的MPV和高档车，剩下就是老式铃木和TATA了，而TATA是印度人都嘲笑的品牌，谁家买了塔塔都会被人嘲笑和看不起，但是印度企业和政府只能买TATA，而且那边4S店的感觉太差了，想赚印度人的钱就是给他们富人足够的面子，但是又得装作鄙视穷人。所以长城、比亚迪、上汽还有个品牌忘记了，因为在古尔冈的中国汽车大厦是朋友公司建的，生产配件的朋友们可以考虑了。在诺伊达工业区围绕vivo、OPPO、海派传音等集团的配件厂可是赚的盆满钵满的，我去过一个手机工厂售后返修部门，光中国维修工程师就有300人左右。
      成都机场在2019年开通了廉价航班，最便宜时候来回才1400元。这让我感觉到莫迪的真实能力。从来没有想过跟中国做对手，只想从中国找技术和投资，过去的机器设备再回来是基本不可能的。几乎所有的政策和经历相仿小平主席（他的偶像），开放沿海城市，招商引资扩大政策，新能源和高科技以及环保型企业在艾哈工业区能获得高达150%的补贴。但是印度的小，表现在为了从美国那边获得利益还得跟中国比划一下。我就想到了一个小插曲，我的朋友请我到他的庄园吃饭，为此我拒绝了很多次，只是说去玩玩可以吃饭是万万不可，怕拉肚子啊。但是那天他直接请来了家族的穆斯利族长就没法拒绝了，又来了一堆的人陪吃，身后一堆仆人，我觉得被人盯着吃饭是非常难下咽的，主要还不能浪费，想扔都不行，不过说实话，咖喱羊肉和牛肉真不错，但是我拿起饼就放下的时候想起以前楼下小吃店里，印度厨师一边和面一边和老鼠聊天的场景，顺便把面里的老鼠屎扔出去，突然的恶心一阵。既然来了就硬着头皮上吧，可不能得罪了族长啊。突然我朋友过来热情的抱着我对族长说了一番话，我听不懂，他告诉我让我说他是我的兄弟，因为家族里的竞争对手就在这里吃饭，不停的给我眼色恳求我表达给族长。这是挣上位吗？那必须给足面子啊，我对族长说塞夫汗是我最好的朋友了，我得到了他很多的帮助，为了回报他和你们家族，我将介绍很多中国的生意伙伴，让他在中国的生意会更多，而且可以送两个印度的孩子到中国青岛海洋大学留学（实际真的有指标，而且每年有硬指标要招满印度学生，在中国学生很难考的而国外学生很容易，是让世界认识中国教育吧）。哇，这下不得了了，白胡子的胖族长站起来拥抱我了，也拥抱了塞夫汗，那一胡子油啊蹭的我的身上啊！！
      另一件事是巴基斯坦把印度的飞机打下来了，抓了飞行员，然后印度就炮击，后来巴基斯坦还了飞行员。估计很多朋友记得这个事。我在新德里的钱庄遇到了一个巴基斯坦老人，当哈米说他是巴基斯坦人的时候我很惊讶，巴人是不能进入印度的，如果外国人有巴基斯坦旅行史，8年内不能到印度的（当然也有对策）。哈米告诉我他居住在台湾，居住和身份证是中国台湾的，73岁做服装生意，在四川彭州和印度斋普尔都有工厂，他和驻广州的印度领事和巴基斯坦领事都是好朋友，我几乎都不信，他说不仅印巴很多人这样，语言相通，而且莫迪和他们的总理都经常联系，而那场闹剧是他们为了竞争当年的连任，提前打了电话的，你袭击我一下，我还你一拳，反正别伤肉就行了，结果底下人没有执行好，把飞机给打下来了，搞得印度下不了台，最后还是巴基斯坦给了台阶，把飞行员释放了，正常的话根本不可能归还侵略者的。反正演戏给人看的，差不多就行了，虽然有些演过头假戏真做了，时间到了也得闭幕啊，该吃饭回家吃饭去吧，别高大了收不了场，等美国和俄罗斯站出来那耗的就不是一点半点的拍戏的钱了。

      2021.8.13更新，前几天聊了一些，估计很多朋友更想了解在印度吃什么。印度的美食我可不敢恭维，所以我在外面只吃汉堡，鸡腿，还不能加咖喱。而印度人的饭就是把所有的东西打成浆糊然后用很多油去烧熟，基本都是蔬菜洋葱和胡萝卜，加上盐、糖、魔鬼椒粉和咖喱粉，还有种酸涩的白色酱汁、那个味道酸爽啊，而且热量很高，所以他们最便宜的路边摊只需要19卢比一顿饭，就是两张饼加一小碟菜酱，一半油一半酱，也就够他们长的肥胖了。在印度穷人吃鸡，富人吃鱼，普通鸡蛋是白色的，白羽鸡杀好的是160-200卢比一公斤，内脏便宜点，而鱼一般都是400-600卢比一公斤，而且鱼肉跟中国的不一样，我去卖鱼不是为了别的，主要是看他们坐在地上熟练的分解鱼，印度弯刀锋利，一不小心就掉手指了，而用手是尽量不抓刀的，剔除鱼身上的肥油的小弯刀是坐在地上用大脚趾和二脚趾夹住，手拉扯鱼油用脚刀给切开。而卖羊肉和牛肉是坐在高处也用脚刀，只有鱼是坐在地上。印度是最大的鱼虾出口国，但是鱼在本国卖的却最贵。
      羊肉和牛肉是我们经常吃的，在这里有猪而没有猪肉卖，因为这里的猪是野生吃垃圾长大的，长得像野猪，因为华人多所以也有宰杀猪的，猪肉是非常腥臭的。羊肉是那种耳朵非常非常长的黑白花羊，国内没有，我非常想把这个羊搞过来，但是中印没有进口牛羊的贸易协定，所以是搞不了的。这个羊肉是我们招待朋友的必备佳品，用上印度香料，非常的nice，不用高压锅半个小时就煮熟了，而且没有什么膻味，我老婆在家是不吃羊肉的，到了这里就特喜欢。牛肉是需要到特定的地方买，朋友介绍的穆斯利居住地有卖的，为了找到这个牛肉店，我可是跑了很久，走入这最贫困的地区基本就跟卫生说拜拜了，去的时候一定带口罩，随手一抓就能抓到苍蝇的密度，可想而知，真不知道人与苍蝇如何共处的。牛肉店一般很背，但是牛肉不怎么招惹苍蝇，一般几头牛挂在屋顶，要哪里就划哪里，价格都一样，10-12元RMB一斤，我只买腱子肉，而且是前腱子，一般会提前打电话给他留着。牛肉老板很聪明，知道我的电话，我只说shin shank 4 or6 .他就知道要留4个或者6个腱子。而鲜牛肚是必须随的，一般多给100卢比（8.5元）能拿4-5斤。因为我是大客户，每次都会用掉2000卢比以上。回家放一点点八角和茴香肉蔻，只能尽量少不能多去腥为主，一点料酒大葱和盐，用小火慢慢卤出来，保留原香牛肉味，在国内基本吃不到。
      因为我租的房子还比较大，又能吃点地道的川菜，所以就成了华人聚会的场所，主要是这里的华人饭店味道不正啊。在这里能聚到一起的朋友多少都是有些能量的，也是一个资源互通的形式。基本做什么生意和工程的都能接触到，从做卫生巾的到修机场的，从垃圾处理到农业有机肥的。也又好多好多的故事。最多的就是那些做全球购的直播卖家、国际买手，太多的漂亮妹子，一边旅游一边挣钱。什么时候喊一声吃饭了，30分钟准到，也是我餐桌上的特色，要知道离家万里，大都是30多岁的精壮汉子，看到国产漂亮妹儿，配着8°的百威啤酒或者黑方威士忌，口水不流的满地？主要这些单身妹子文化修养还真不低，一问都是名牌大学毕业了不想坐班的，KTV的公主只能趴地上。我问一个直播做首饰的山西妹子，2019年有没有搞到100个，她说刚开始做有些少，但是100个还是把她瞧扁了。看样子要想找她，男方的身价还不能低了。但是问她要不要找个印度男朋友，她听了直摇头，我想也对，挣了几年的钱都得当嫁妆还得当保姆，所以对加到印度的女生挺遗憾的，也从来没有邀请过嫁给印度人的女生来我家。
   第一次喝他们的自制汽水，是在国家展馆里，一家非常大的皮革公司展厅，老板是我朋友的客户，看到我们来就热情的招呼我们坐下，赶紧让服务生端汽水来，各种果汁汽水，做的很漂亮，远看有些像鸡尾酒的感觉，茶单里点了两杯，拿到的时候注意了一下，杯口上沾满了颗粒，汽水表面飘着一层腹膜，尝了一下，TMD是盐糖混合颗粒，漂浮的是用牛奶和辣椒咖喱粉打的奶沫，MGD，这种奇葩的味道被其他印度客户抢不急啊。
   再说一个酸奶，是参加朋友职员的婚礼时候尝的，几十种自助餐，我唯独只能吃一张饼，别的都吃不下，看到酸奶总能喝吧，我正要去拿酸奶，服务生很有礼貌的拦截住我的手，说我是尊贵的VVIP，因为朋友给我脖子上挂了贵宾才有的丝巾，服务生让我回座等候，他会送过来，一会餐车推过来，有冰还有各种油炸的小碎饼干渣一样的东西，每样用很小的调料碟子装好摆到面前桌子上，问我要不要冰，要不要这要不要那些，我也不明白印地语，就敷衍说OK，等我回过神来的时候，一小碗酸奶上面的调料比酸奶一半还多，盐糖咖喱就不说了，还有姜黄粉，辣椒粉，再来点小茴香，我的天啊.....
   在国内如果说川航是美食航班第二，应该没有第一家。在印度，如果没有坐过火车的AA行政商务车，就等于没有体验过美食之旅。以前看过印度的火车上坐满了人，也不知道是哪个作俑屎者写的，其实印度的火车还是蛮方便的，也不可能有在火车顶上坐的，对于人口众多，而且其他交通工具欠发达的国家，火车是最主要的长途交通工具。所以他们的车站是可以随便进入的，车站里没有太多的工作人员，这是减少成本的好办法，德里火车站有30多个车道，靠两座天桥将所有的人分散到需要乘坐的火车道。一般是在手机上买票，然后上车，火车启动以后工作人员开始每个座位核查。所以窗口一般没人，因为只要上车了就可以补票，只是没有座位。外国人有专门的买票办公室，填写申请单，查看护照，然后查看哪些车需要什么样的票，而这里的票比手机上贵几十块钱，如果在火车站外的购票点买，会比这里贵一倍到两倍，具体为什么价格不同我也不知道，在印度所有的商品都是要最高标价的，而且如果超过这个价格卖给你，你可以找警察抓他。但是火车票就豁免了。再说火车上行政卧铺和行政商务座椅，我都有坐过。从上车检查完车票就开始发零食，报纸。火车的酸奶就是国内的口味，蛋糕、咖啡、茶一应俱全，然后就是服务员给每个乘客发开水壶和冰块盒，一小袋花生。我开始体验到坐火车的乐趣了，和旁边的印度人有一句没一句的搭话。他也觉得我聊的没有意思就开始看报纸，我发现整个车厢里就我最没文化了，都在看报纸只有我，看英文报纸费劲看不明白啊，一边说一边用手比划还能弄明白别人啥意思，报纸的话白瞎。吃饱喝足看了报纸上的几幅画，听听手机音乐睡吧，还没睡着被服务生推醒了，第二轮食品上来了，又是小饼干，另一种口味咖啡和茶，茴香炸豌豆，还有啥忘了，反正有就往肚子里塞。没等塞完，正餐来了，主食咖喱鸡肉饭或者咖喱蔬菜米饭，辅食是依旧是饼干和咖啡，我只要了里面的饼干和咖啡，因为印度的米是超级长的米，一点水分没有，适合手抓饭那种，吃不习惯，米饭里搭香料蒸的。正餐之后继续小点心不断。几乎1小时一套吧，夜里也有2餐直到12点。如果经常出差，不得吃出个胖子来啊。有机会来印度，一定体验火车，很多往瓦拉纳西去佛教圣地的，肯定是享受过的。不过很多穷游的孩子就愿意买B和C舱，C舱就是基层卧铺改成坐位，臭脚丫子在下层的面前晃来晃去，我觉得不差几十块钱又何必自己遭罪呢，一趟美食之旅，有啥不好，还有机会跟高种姓的印度妹子搭讪，单身的cher们可以考虑。。。。。

      2021年8月18日更新，最近这两天阿富汗的情况很火热，在各方面感觉到祖国的威慑力，在阿富汗的朋友半开玩笑的喊我过去，说现在阿富汗没有哪个比中国人更有安全感。那些趁乱打劫阿富汗人看到中国城就绕道走，因为塔利班发话了，谁都不敢动中国人一根毛，伊斯兰的惩罚那是非常阔怕的。
      继续说印度吧，在新德里时候，一堆老爷们一般除了聊生意就是聊女人，生意机会是随时都抓得到的，而女人是可望不可及的，除了自己带家眷

。在印度的美标里，胖是美瘦是丑，屁股要肥，两头细中间粗，走路三喘气，穿上纱丽跟陀螺一样。不过印度的服饰是非常漂亮，很多花不是绣在面料上，而像一朵真花编织出来缝在衣服上，我以前见过用毛线织的花，而印度是用丝线手工织的花，而且特别大的那种，可惜照片不在这个电脑里，很多照片在印度的那台电脑里。怎么形容印度美女呢，就是压在你身上基本喘不出气来，就是美女，肤色白不白的，也不代表什么，只能代表有可能有英国血统，要比普通人好点吧。在印度除了古尔冈有几家KTV，别的地方没有，因为KTV是韩国和中国人才喜欢去，这里一般聚集更多的印度富一代二代和欧美老外，在这里才能正常没有人约束的喝酒、跳舞、撩妹女。在印度卖酒是需要许可证的，一张小小的酒证在2018年时候已经卖到30万人民币，而里面卖的酒种类很少的，除了几种威士忌就是几种啤酒，啤酒是6-8°的，非常好喝，一个小小的门店基本从中午开门到收工，交钱得排队。我们一次买一件，当地人一般就是2-3瓶，但是他们天天要喝。印度人又非常喜欢跟着音乐跳舞，所以KTV和酒吧得生意，都是异常火爆，犹如八零九零年代的中国，一种新颖的而且更符合他们胃口的娱乐方式。消费能力那可不是兰桂坊能比的。有段时间经常看到印度富人抓一方现金（一般面值100卢比的得够10-20万卢比），像擦扑克牌一样，一张一张擦出去，让钞票在酒吧里满天飞，这不是酒吧搞得福利，是他们炫富的一种方式，让美女们尖叫，让口哨响起来，吸引更多羡慕的目光。
雅利安的美女我真的不敢恭维，也有些年轻朋友过来玩，问及这里的红灯区，我告诉他们听说在红堡附近一条街道里，他们真的兴冲冲过去，灰溜溜回来了，告诉我除了黑天，没鼻炎的能晕床，有鼻炎的加重病情。跟孟加拉红灯区没区别。就不在这里影响大家胃口和CH的声誉了。后来当地朋友说那里就是低端消费区。高端的就在我们这样的顶级小区，但是我是分辨不出来。想起来以前女员工穿大摆裙子来上班，风一吹裙子起来，那一腿的黑色绒毛

。。。在KTV就是很多东欧和东亚各个斯坦的女孩子了，还有些跟中国人没有区别的东北邦女生、锡金女生。
      很多媒体报道印度夜晚不安全，我没有感觉到，起码在新德里等城市里没有，很多女生都是单独出行。因为他们都是晚上8点以后下班，有些国际公司加班很晚，路上太多的人会滞留到12点，而且说不准哪片地上就躺着几个嗟食者睁着眼看你。而且印度的警察也比较狠，棍子是首先招呼的，不过这棍子很会看人，穿的名牌哪怕休闲装都不会轻易抬起来，如果西装革履但是有破绽看出来是推销员，基本是条件反射式的棍子落在屁股上，而且特别准。因为警察用棍子都是专门学过的。另外就是审讯之严酷，跟清朝的酷刑差不多，鞭子、铁丝、反正皮肉之苦吧。前段时间，我朋友在机场被以延迟出境违法滞留为名，在监狱吃了2个月免费饭，好在是外国人，也不是什么刑事罪，没有被过刑，就是排队挨棍子戳，被羁押起来，后来说他们同时被抓的里面有涉嫌洗钱的人，所以他们被牵连了，直至中国大使馆将他们解放出来并安排到了第三方国家转机回国。
      在2019年5月17日，我在德里Karol Bagh电子市场的咖啡店里，听朋友说昨天这里发生枪击案，MGD从小到大没有感觉过枪击就在附近，而且是爆头，听着就毛孔悚然。这里也算当年的北京中关村，走路都走不动的，枪手怎么敢这么胆大。故事是这样的，一个商人在这条街上的一个正规钱庄取钱，这个钱庄离我经常去的另一家就是对门。取的钱不多，60万卢比，大约不到6万人民币吧，用塑料袋装着出门就开自己的小汽车移动走了，为什么叫移动，因为堵嘛，开的很慢，印度人是不会因为堵而把车停的远些的，他们的时间好似用不完。这时候来了个摩托枪手，一枪爆头一枪打开玻璃掏出钱袋就骑车跑了，基本没人去拦。而且非常迅速，那里噪音超大，除了附近，远了也听不出来是枪声。但是警察就是厉害，没有摄像头，几个小时就结案了，原来这个取钱的人预约了今天提现金，钱庄老板雇佣的杀手等他拿了钱就干掉。可怜几条人命就这么完了，但是钱庄老板不一定哦，在印度即使登了报或者开庭结案了，只要有钱也能被权力机构给捞出来。我问朋友怎么会这么快，他告诉我说老板养尊处优的，根本扛不住刑，而且仅仅就是花钱的事，基本就只是枪手顶包，很轻松就招供了，过不了一段时间钱到了他就出来了。我很惊讶，我知道印度的法律是搬英国的，基本都严谨得很，哪里有空子钻，想来就是人为的腾出空子让他钻呗。
   再讲个案子，是在当地登了报见了光的。新德里有个富商，养着自己的儿子和亲侄子，儿子非常老实也用功学习，大学是准备到英国去的，因为印度的好高中到英国名牌大学是很容易的，而这个侄子就是吃喝嫖赌样样俱全，很早就不上学了，让他做生意，就跑到香港和广州来玩，没钱了就去叔叔的公司找各种理由要钱，而叔叔就每次只给他十几万卢比，这对于普通人已经是天文数字了，但是他就是非常快的用完了。这次他找了个女朋友来找他叔叔要钱说要买房结婚，这次要2千万卢比，接近2百万人民币，他叔叔一听就是套路，把他骂了出去，没想到他说为此要跟他叔叔断绝关系，只要给他2千万卢比，以后也不会再找他了，套路纯纯的套路，叔叔又安排财务给他20万卢比。没想到这个娃找了几个穷人把他弟弟给绑架了，直接自己威胁他叔叔要钱还是要儿子，不行就撕票了，这可把他叔叔气死了，养这么大的侄子还把跟他从小一起生活长大的亲堂弟、自己的儿子绑了勒索自己，气的不打一处，破口大骂，等他回来要把他交给族长，并赌咒如何弄死他，大家想也就是如同大人对一个不争气的孩子一样破骂，真的会这么处置到要弄死这个侄子吗？肯定不会的。但是这娃吃喝嫖赌还行，就这智商还信了他叔叔的话，一不做二不休直接撕票，然后就跑路，但是印度警察还是比较牛逼，没几天就抓回来了，而且那几个实施绑架的也抓到了，但是他弟弟怎么死的，ST在哪里就是死活问不出来，无论上什么刑都不说。按说这事就这么该毙就毙了呗，而且还上了新闻。突然，这个富商，也就是被害者的父亲，凶手主谋的叔叔，要求这个孩子免罪，不起诉他，但是他是杀人犯主谋啊，上了电视报纸的，为什么要这样180°转弯呢。因为这个家族弟弟挂了就剩这一个娃了，要传宗接代，即使不死能出来也要几十年以后了。就是花钱吧，无论多少钱都保这孩子无罪，印度是多党制，这个热闹就玩大了，媒体在施压，政府在声明，检方在改方案、法院在收钱，看热闹的都在起哄，但是一套折腾下来，最终这个孩子无罪释放。重新安排的故事是这样的，那几个绑架者因为欠了赌债，同时绑了2个孩子，而这个侄子被逼要他叔叔的赎金，就出现了后面的故事，政府澄清说经调查办案以前的媒体报道不实，最后就这个样子了。绑架实施者全部被干掉了。侄子又开始了吃喝嫖赌的生活，除了少了个弟弟，其他基本照旧。。。。。这个故事呢，我们就且信是个故事。说这个故事的意思是什么，记得一本武侠小说上说，对手的招式上漏洞就是你的机会。