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坐落在寸土寸金的太古里， 开业时爆火的自助火锅。 据说在这里可以实现毛肚自由， 饿了好多天的四美， 这次能吃回本么？
分为168元与100元两种套餐， 168元套餐是可无限畅吃是自助类型， 100元则是搭配好的套餐组合， 对自己超级有信心的四美， 毫不犹豫的选择了168元的自助！
（自助区域）
自助区域
因为主打的是自助火锅， 自助区域的菜品种类不是很多， 大多数以小食为主。
几种自助甜品的品质也不错， 奶冻醇厚， 点心也酥脆浓香。
主食的种类很多， 并且都是热气腾腾的。 但会吃自助餐的都知道， 这些还是要少吃点为妙！
水果的种类偏少， 但好在都是解腻款！
自助火锅来啦！
前面的那些都不是重点， 自助火锅才是今天的重头戏。
锅底可以选择双拼锅， 四美要的都是牛油麻辣与番茄， 味道平平， 并没有很惊艳。
菜品方面， 基本的火锅食材都可以吃到， 原材料的品质也还不错。
最让四美们期待的当属毛肚， 涮煮后的毛刺依旧根根挺立， 称得上是上品。
肥牛卷让人感到惊喜， 在慢慢咀嚼中， 牛肉的香味会再口中漫开。
郡花和牛肉的味道中规中矩， 但是自助的形式， 的确让四美吃的很过瘾。
海鲜类别的食材比较失望， 大虾和生蚝都比较小， 吃起来也不是非常的新鲜。
虾滑中虾肉的含量不多， 绵软不Q弹。
回转的形式， 也让很多冷门菜品没人拿取， 新鲜度不够。
对于一些菜品的处理也不够精细， 比如腰花的异味过重， 吃到会让人有些倒胃口。
经过接近两个小时的奋战， 四美吃的都很满足， 这些仅仅只是小部分！
总结：从店面的地理位置来看，在寸土寸金的太古里，168元的单人自助不能算贵，食材的新鲜程度与味道也算是可以。 想要体验毛肚牛肉吃过瘾的快感，可以来尝试。 不过在四美看来，如果真的想吃一顿好吃的火锅，还是有更多更好的选择的！
嗝~
店铺信息
壹小馆皇城老妈 成都远洋太古里东里2层2331 028-69001986 11:00-22:00
你可以私信联系@静香，@小喇叭，邀请我们四美小编去你们店里做客！ | 
发表于 2020-11-6 16:01
楼主
