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成都江湖菜祖师爷,吃了才晓得真假

 
发表于 2019-7-5 22:44 | 显示全部楼层
那些年,还没得网红店的说法,苍蝇馆子倒是很多家出名的,国土·六扇门就是其中一家,也是周围上班族经常光顾的单位食堂。据说还是江湖菜的祖师爷,我在那儿附近上班的小伙伴都给我说过N次了,然后朋友圈小伙伴说到这家口水都要流出来的节奏,是有好好吃啊?终于有了空去拔草 那肯定要好生尝下传说中的祖师爷是啥概念咯。本来觉得哎呀,无非就是蛙,馒头。到处都是江湖菜,有啥稀奇的 吃完之后:真香。。。
这里的就餐环境称不上精致,但这朴实简单的院坝,却是每个老成都人的情怀,再加上瓷盘装着的江湖菜,瓷碗盛着的老面馒头,很有点儿怀旧感
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菜品,那是五花八门绝对让你眼花缭乱。用盘装的份量,也很良心
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满满一盆的脊髓色香味俱全,新鲜牛脊髓现炒,加上小米椒、泡野山椒和泡姜点缀,麻辣鲜香符合四川人口味。
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脊髓像豆腐一样,软滑细嫩,筷子夹到都打滑,放进嘴里,软软绵绵 有点儿脑花的感觉,口感不摆了
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人工养殖的青蛙经过干煸煎炸,酥脆到了骨子里。不用吐骨头,一口咬下去嘎嘣脆,连肉带骨一口吃下,唇齿留香。
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吃了重口味,这里的小清新也不能错过,我一直很爱吃酸菜鱼,比起类似的黄辣丁,三角峰也不逊色,肉质细嫩,配上酸菜更是锦上添花。
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鳝鱼也不妨多让。这一大盘端上来,光是香气就让人神魂颠倒,鳝鱼表皮酥酥脆脆,一口吃完还想吃第二口。
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毛巾馒头作为本店的明星菜品,一桌最多只能点到一盘,每天限量供应,有时候来迟了甚至都吃不到!不是饥饿营销,老面馒头耗时长,一般从上午就开始制作,到晚上才能售卖,每天只能做这么多,想吃的朋友要自己赶早哦!
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炎热的夏天怎么能少得了冰凉的小汤圆,冰冰凉凉的小汤圆加上红糖和秘制桂花酱,又香甜 又爽口。吃完重麻重辣的江湖菜,喝一口冰汤圆,才是完美搭配。
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最后打个总结:不愧是祖师爷级别,如果想吃江湖菜,这家一定不能错过~

国土乡村菜馆·六扇门

地址:浣花溪北路8号国土宾馆(国宾茶楼旁)  


分店:六扇门秘制江湖菜(九眼桥店)

地址:老马路新1号(霸王虾旁)




评分

1

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发表于 2019-7-5 23:40 | 显示全部楼层
今天刚去吃了。
发表于 2019-7-6 00:55 来自手机 | 显示全部楼层
才扫水油上过电视
发表于 2019-7-6 01:34 来自手机 | 显示全部楼层

价位怎么样??

点评

价格不便宜,当吃红杏的价位。  详情 回复 发表于 2019-9-16 23:07
发表于 2019-7-6 07:08 来自手机 | 显示全部楼层
就是太远了
发表于 2019-7-6 08:00 来自手机 | 显示全部楼层
看哈你的帖子,一哈就觉得懂了
发表于 2019-7-6 08:50 来自手机 | 显示全部楼层
这广告可以
发表于 2019-7-6 09:52 来自手机 | 显示全部楼层
说实话真的一般 辣 咸 脏 贵
发表于 2019-7-6 11:36 来自手机 | 显示全部楼层
发表于 2019-7-6 17:25 来自手机 | 显示全部楼层
可惜太远了
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