这家太古里的餐厅是朋友带我去得,跟到朋友左拐右拐,从星爸爸旁边的一个电梯上去,很小的门脸,稍不注意就错过了。简约的韩式装修,深色调,有点漫咖啡简单版的感觉。特别喜欢他家的吊灯,不是特别亮,但是数量比较多,有种漫天繁星的感觉。
他家主打轻食,食材简单的烹调,比较注重食材原本的味道。喜欢重口味的朋友可以绕道了。先上的餐前面包,配得油醋汁。面包朴实无华,带着麦香,外皮比较硬很有嚼劲儿,内里柔软,带着些许咸味,咀嚼过后丝丝回甜,我很喜欢,吃了不少。
凯撒沙拉味道中规中矩,没有什么特别的。
虾牛油果和芒果佐青,这个沙拉的味道不错颜色也比较丰富,我和朋友都比较喜欢。虾肉滑嫩,有弹性,芒果清甜,小西红柿微带酸味,牛油果的味道倒是被掩盖了些许,清爽开胃。
帕尔玛火腿炖蘑菇用一个小小的烤盘盛装直接做熟就上来了。小圆蘑菇切块,配上少许西红柿丁、火腿丁和蒜末烧煎而成。味道偏清淡,就是蘑菇本身鲜甜的味道。盘底少许蘑菇煎出来的汁用来蘸面包,味道非常不错的说。
芝麻金枪鱼,鱼肉新鲜嫩滑,虽然煎过,也只是鱼肉外面薄薄一层略微成熟,大部分还是刺身,配上店家秘制的酱汁,味道还可以。
迷你汉堡,基本上是每桌必点,餐单上写了澳洲和牛混合鹅肝做的肉饼夹帕尔玛火腿和芝士。三个小汉堡用竹签串起来,好乖啊。但是我个人比较喜欢汉堡王那种比较大的汉堡,中间厚厚的夹着番茄、生菜、洋葱、黄瓜、酱汁、肉块,满满的咬上一大口,再配上冰镇可乐,那才叫一个爽!他家的薯条不错,是那种汉堡王粗粗的那种,配得蛋黄酱和番茄酱。
烤幼鸡,处理得也不错,烤得金黄金黄的外皮有点脆,肉汁没有流失被很好的锁在鸡肉里面,口感香嫩滑,一点都不柴。海盐、胡椒、香草简单的调味,必须推荐。
虽然肚皮已经差不多饱了,但是作为专业的吃货必须在胃里为甜品留下一小块位置。他家的甜品摆盘比较用心,味道不是那么甜,品种比较丰富。我比较喜欢原味千层和芝士蛋糕。
透过窗户望着窗外街上的匆匆行人,品着甜点,感受自在的生活。食社,轻食飞扬太古里~~~
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