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回了一趟内江农村老家,去乡下菜市买了一斤活泥鳅

发表于 2015-7-13 09:41 | 来自: 四川省成都市 联通
最后一张光线不好   将就看


还在老板盆子里的泥鳅

30.jpg


果断给钱  称了一斤  自己打整不来 叫老板打整  老板这速度简直是2秒钟处理完一条  2秒钟处理完一条啊 不好意思 拍成老板给黄鳝取骨头去了  老板在用刮胡刀给黄鳝取骨头大概也是3秒钟一根  可以取的黄鳝全是肉 回家可以吧黄鳝切成肉丝

31.jpg

打整完了 血淋淋的

32.jpg

怕老板喂泥鳅的水脏 拿回家还是要洗干净

33.jpg


热油豆瓣  其他的花椒姜什么的过程就不照了  搞不赢

34.jpg

开始做咯

35.jpg


做好了

36.jpg


28块钱 带佐料30块钱嘛  一大盆啊  在餐馆你能吃这么多吗?

37.jpg



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proplus
UID 957041
发表于 2015-7-13 09:49 | 来自: 北京市 世纪互联宽带数据中心有限公司IDC机房
不错 不错
孙大鲜儿
UID 945877
发表于 2015-7-13 10:32 | 来自: 黑龙江省哈尔滨市 电信
这个菜 还是很硬的  香香的
发表于 2015-7-13 10:38 | 来自: 四川省成都市新都区 电信
好血腥!
lcscnj
UID 305778
发表于 2015-7-13 10:43 | 来自: 北京市 世纪互联宽带数据中心有限公司IDC机房
怀念家乡的味道
 楼主| 发表于 2015-7-13 12:04 | 来自: 四川省成都市 联通

取黄鳝骨头  把黄鳝的头固定 刮胡刀切开脖子  往下一拉 就把黄鳝给开膛了 然后刮胡刀回到脖子处一刮 就把整根黄鳝的骨头取了 不留一根刺
鱼儿摆
UID 436294
发表于 2015-7-13 15:37 | 来自: 重庆市 联通
妹子面相好,旺夫
油麦菜
UID 804179
发表于 2015-7-14 23:37 | 来自: 四川省成都市 电信
现在好多钱一斤哦?鳝鱼喃
 楼主| 发表于 2015-7-15 20:19 | 来自: 四川省成都市 联通
油麦菜 发表于 2015-7-14 23:37
现在好多钱一斤哦?鳝鱼喃

泥鳅28 黄鳝30多 具体30几记不得了 只记得泥鳅28一斤
发表于 2015-7-16 09:39 | 来自: 四川省成都市 联通
小妹能干哦!你以后绝对是个贤妻良母!

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