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发表于 2015-6-18 10:27
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来自： 四川省成都市 (蒲江)电信
自从前几年吃过一次蜀山，便一直对它念念不忘，奈何68块钱的牛油锅底实在不适合二三人小聚，我又不想为之专门约上一群人，所以再没去过。
前几天发现这家小蜀山，觉得整个设定非常适合二三人去吃，在点评网上看了下，评论非常不错。于是拉上老公立马就去了。
去的时候已经是晚上6点多，我已经做好了排号的心理准备，谁知道进店一说是2人用餐，服务员就把我们带了进去，问我们是否介意坐吧台，答不介意之后就立马入座了。
仍然是招牌的牛油锅底，2人一口锅，用料丝毫不随便，吃到最后仍然觉得爽辣无比。
以为是小锅，我们两个人哗哗的点了小200块钱的菜，还一直担心不够，结果根本没吃完。。。。
我还认真地研究了份量，觉得其实跟大龙燚火锅也没差多少，只是装菜的容器显得菜比较少。
说几个我比较有印象的菜。
千层毛肚：非常鲜嫩，不是颜色偏黑的那种千层肚，而是偏白嫩一点的那种，入口无苦味。
菊花菌肝：我一直不爱吃这种捃花，因为市面上很多捃花其实容易煮老，煮老了就咬不动，非常尴尬。但小蜀山的菊花菌肝我竟然觉得还不错，因为完全不会煮老，就算煮久了入口依然鲜嫩，非常赞。
嫩牛肉：份量大，绝对嫩滑~~
服务：虽然客人比较多，但服务竟然完全没有落下，服务员非常热情又很勤快，不会拖拖拉拉。
总的来说就是一家新的据点，以后跟朋友小聚什么的完全不用考虑。
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