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首先恭喜宋大师老来得子！这次活动是宋哥出月子后组织的第一次活动，办得格外隆重。大家早早来到位于大发电器市场附近的“唐记龙虾馆”，坐了满满2桌。馆子临街，大排档风格，大大的招牌下面写得有各种特色菜的名字。
主要的食材：鱼虾蟹蛙螺，都是现点现杀，非常新鲜。
馆子除了龙虾，还有冷啖杯和烧烤。进门的墙上挂满了老板和明星来餐馆消费时的合影。
点完菜，先来点凉菜垫垫底。卤菜和拌菜的味道一般。
千呼万唤，今天的主角终于登场，摆了满满一桌子，光看到哈喇子已经飞流直下三千尺。
麻辣小龙虾，红通通的一大盆，看起就很有食欲的说。虾子，去头开背，虽然这样烹制的时候会损失一部分虾黄，但是虾子更加入味也更卫生一些。他家的麻辣小龙虾，辣味大于麻味，虾肉吃起很嫩很入味，三下五除二就被大家抢光了。
和麻辣小龙虾比起来，我更喜欢这款油焖小龙虾。吃起来香料的味道比较大，和麻辣味道比起来，感觉吃起更香，还带有一丝回甜，我很喜欢。
口感最好的还是清蒸极品虾！虾子个头好大，一个起码有二两重，原汁原味儿。配了两种蘸碟，鲜辣和酸辣味道的，我更喜欢加了小米辣的酸辣味，虾肉吃起爽嫩弹牙，配合蘸碟，虾的鲜甜被发挥得淋漓尽致。后头又被我们追加了一份儿。
收命田螺，味道中规中矩，但是打整得很干净，没吃到一颗坏的。
他家的蒜香小龙虾，味道非常不错的说。虾子用得比较小的那种，炸得外焦里嫩，再加入秘制蒜料爆炒而成，蒜香浓郁，香的不得了。有的小伙伴，壳都不剥，直接拈一个丢在嘴里，越嚼越香。
鱼香虾球除了吃得时候很难剥，味道还是不错。大家总结了一下，唐记的虾为什么好吃，一个原因是食材新鲜，另一个原因是料放的的足，必须赞一个！
餐后点心——藕海。味道和“虾庭”比起来，要差一些，还需要改进。
初夏时分，约三两好友喝酒摆条品美食，就在唐记龙虾馆。据说他家为了回馈新老顾客，将会推出周末自助龙虾节活动，158闷/位，龙虾任吃，酒水任喝，壕任性！！！
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发表于 2015-5-12 23:40
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来自： 四川省 移动数据上网公共出口
楼主|
发表于 2015-5-12 23:42
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