夏季菜谱家常菜做法之粉蒸萝卜丝

属于你的阳光 UID 914351

　　粉蒸的菜菜总是很美味的，但最常见的一般就是粉蒸肉、粉蒸排骨等等，其实粉蒸的蔬菜也吃过，小时候就吃过妈妈做的粉蒸菠菜和粉蒸碗豆尖，但自己却没有做过。今天用萝卜丝来粉蒸，试了试很鲜美，很喜欢。
　　食材明细：白萝卜适量、米粉适、量虾皮适量、芝麻油适量、生抽适量、盐适量、胡椒粉适量



　　晶莹剔透之 粉蒸萝卜丝的做法
　　1. 萝卜去皮。
　　2. 刨成丝。
　　3. 刨好的萝卜丝备用。
　　4. 将调味加入萝卜丝，稍腌一下。粉
　　5. 加入米粉，萝卜丝这个时候已经出水，米粉加进去后正好吸住萝卜汁，不需要再另外加水。
　　6. 水开后，上锅蒸30分钟左右。
　　小贴士
　　原料：白萝卜
　　配料：米粉
　　调味：虾皮 芝麻油 生抽 盐 胡椒粉
　　1、芝麻油也可以在蒸好后再放。
　　2、最后用一些小葱味道一定更好，但家里没有了，这次就没用。

散场的 UID 923854

点赞

农家土产品 UID 932391

顶一个