仲秋食话

nmxqm505 UID 919560

炒个鸡杂，鸡肠要先焯水并挤出多余的水分。









然后第二天早上就可以吃到鸡杂面了。



考虑到要过节了，而且还有一次家庭聚餐，因此做了一次高汤。

nmxqm505 UID 919560

未完待续

cdchihe UID 970818

大厨

菁、虞 UID 285748

大厨

末日向右走 UID 959398

留印子

天心爸爸 UID 975514

鲈鱼好看些，这鱼太丑了

小菜菜是我 UID 966278

口水

nmxqm505 UID 919560

　除了做一点浓汤菜以外，大部分放入冰箱冻着，以后用得着。而浓汤菜的食材选用了最便宜的干货海产品，经过较长时间的水发，私房菜【浓汤三宝】就成为了中秋节宴请亲戚的压桌菜。



做了一个【刺身】，



还有【口水兔】，






【辣炒凤螺】



【白油鱼片】



【清蒸鱼】



【芝士焗虾】



还有宴席的传统硬菜【烧白】，可是蒸制了4个小时，入口即化。



就这样瞎拼凑了一桌菜，成本好几大百，想起来比吃馆子便宜了好多，关键好吃撒。



烧白下饭安逸惨了。



未完待续

dongshengdsyyy UID 957563

口水在流。。。。。。。。。

tfpujiang UID 119746

口水都给我看出来了