35度的高温,真的是啥子都不想吃。 但是偏偏有一种美食,就是属于35度的夏天,还是夏天的晚上。那就是小龙虾 今年工作忙,属于我的龙虾季来的异常的晚,在夏天都已经结束,立秋的时候,我才吃了一夏天第一顿龙虾。一环路南二段,而且临街,在九如村和衣冠庙立交的中间,地段相当的好。抬头就是水水的的大招牌,以及标志性的龙虾。 俏皮可爱的红色龙虾,这么大只是迎宾的 其实店里的装修里面,还有很多的小只,有的藏在吊顶的丛里,有的在阳台的门上,有的在灯旁边,店家要不然哪天搞个找虾比赛嘛。 二楼的装修很混搭,混搭英伦风,各式各样的灯,面具,沙发座,瓶盖,船,搭配的不错,和一般的龙虾馆倒还真的不一样。 二楼还有个阳台,推开门是露天的座位,如果不是天热,露天其实倒不错。 【蒜蓉小龙虾】我把他叫做吮指小龙虾差不多。因为好吃的要添手指。说是小龙虾一点都不小,没有开背。后来问过服务员,是因为开背之后虾容易煮老,并且缩水,不仅不好看,也影响口感。他们家的虾很新鲜,新鲜的虾,很容易就剥出虾肉了,肉质Q弹,全身都裹满了粘稠的蒜蓉汁。蒜末把虾子的鲜味完全调动起来了,真正的吮指鲜,而且吃完虾子剩下的蒜末混着虾黄,用来煮了面。真的很不错。 【油焖小龙虾】油焖的重口味和油爆爆,也是很吸引人,嘴上说道不要,最后身体很诚实的开始剥虾。个头真的很大。加入了各种香料,整个虾又是不一样的味道,它更符合四川人的口味。油焖似乎更顺应烟火之气,吃的时候或许要带上塑料手套,有的老餮手套也不需,直接上手,掰开取肉塞进嘴里。麻辣鲜香的味道就是油焖。 【传奇盛宴】这道菜才真的是盛宴,小龙虾,扇贝,生蚝,爬爬虾,蛏子,应有尽有。类似火锅底料的佐料,将麻辣鲜香贯穿到了每一个海鲜里面。底下打底的藕和土豆都是我所热爱的脆脆的。最棒了。 【凉面】他们家的凉面不错,面很劲道入味,佐料不辣,很有特色。 【凤爪】泡椒的味道,哈哈我都认真吃虾去了,我会努力吃凤爪么。不过虾没有上的时候,吃个凤爪还是可以解馋。 【蜂巢肉松包】甜甜的,软软的。松软的口感,像是棉花一般的内里,再配上咸咸的肉松。我觉得其实挺好吃的。 【甜品】他们家的甜品虽然是外包,但是真的很惊艳。 【黑森林】一片片的巧克力应该很受女生喜欢。他们家黑森林颜值上完全没问题。层层堆叠真的就有种森林即视感。娇嫩多汁的酸酸樱桃,香甜的奶油,微苦的巧克力,不错。 【蓝莓芝士】口感香甜,颜色略微深沉,配有蓝莓作为点缀,整齐排列多乖的。味道很不错,芝士很是浓郁。虽然是重芝士,一点都不腻。咬下去满满融化在嘴里。 【卡布奇诺】听这名字就知道是咖啡味道的蛋糕,但是不爱喝咖啡的人一样会爱上,蛋糕很柔软,咖啡,奶油,黄油混在一起,加入的卡布奇诺粉让蛋糕更加的浓郁,口味层次更丰富。 总的来说,很不错的一家店。
店名:水水龙虾
地址:一环路南三段43号
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