让食物传递温暖 有态度的良知云品

近日，专注于食品安全、全国首创“你来定制，我来监制”理念的食物电商平台“良知云品”在成都ibox创意基地召开同名APP发布会，正式宣布其客户端在IOS和Android平台同步上线，用户体验全面升级。

良知云品CEO龚菡对平台理念进行了深入浅出的阐述，我们不是简单的做一个食物电商平台，不追求各种高大上的成长指标，我们希望通过生产者和消费者的共同努力，解决食品安全问题，通过建立信任，让食物可以在朋友间，家人间传递温暖。而良知云品平台只是承载这一终极目标的载体而已。我们现在面临的日益严峻的食品安全问题其实是“劣币驱逐良币”现象，自然农法栽种的水果因个头小、外观丑、产量低被驱逐出市场，以致农药、化肥、激素、化学药剂大行其道。产生这一现象的根源是信息不对称——也就是市场上买卖双方的信誉体系已难以建立，消费者对满大街打着有机绿色无公害的食品缺乏信任感不愿高价购买，生产者担心按安全自然标准生产出来的食品因外观不理想、成本高不受市场认可。

为打破以上市场僵局，良知云品首度引入众筹定制需求+契约式生产的模式，引导消费者树立合理的消费观念，通过提前聚集锁定需求，让生产者有信心有保障去按照消费者的要求和标准生产。“良知云品”致力于打造国内首个专注食品安全的小规模定制食物流通服务商，将长期积累的风险调查控制技术与互联网相结合，全面解决食品安全问题。

好的美食取决于好的食材，良知云品重点打造“基地鲜果”和“私房美食”两类产品。水果是有生命的，早在两千多年前，孔子就提出了“不时，不食”。倡导回归古老智慧，重建健康生活方式的良知云品提出：“食在当季、食在当地”，只提供当季基地鲜摘果，摒弃传统层级式的食品流通方式，去掉中间繁琐的环节，直接从基地全熟鲜摘用最快的速度配送到消费者手中，让“采菊东篱下 悠然见南山”的生活体验可以再次回归。

真正的美食是一种慢文化，传统手作美食的味道是标准化、规模化的工厂生产线不能取代的，良知云品自建中央厨房，搜罗民间美食艺人手工秘制私房熟食，让大家重温食物传统的味道，同时原材料由良知云品统一采购，生产过程透明，让消费者享受美味的同时保证食品安全。

发布会上众多与良知云品理念一致的优质供货商共同交流分享对安全美味食品的执着和坚持，西藏林芝鲜松茸供应商给在场良友讲了和松茸赛跑的故事。松茸主要产区分布在四川、云南、西藏、东北，以西藏林芝地区的松茸为最上等品质，以前林芝优质松茸基本出口日本，经过采摘、出关、清关、拍卖到上架最快时间是5天，新鲜是松茸的品质保障。去年夏天由良知云品发起众筹项目，筹集够指定金额后由良知云品派专人陪同供货商到林芝组织村民进山采摘到现场验货收购再分选装箱冷链空运，全程与秒针赛跑，保证48小时将鲜松茸从密林搬上餐桌，足足比日本人早上三天吃到！

现场更是云集了众多美食之都的美食达人、民间好吃嘴们，良知云品准备了丰盛的新鲜美食供品鉴。有当日清晨从基地鲜摘的冬草莓、青见，也有私厨当日新鲜秘制的鲜兔头、鸡脚，还有台湾美食达人手作凤梨酥，更有来自般若寺静谧幽谷的有机柠檬泡制的饮品。良友们纷纷在点赞墙上踊跃给自己喜欢的美食点赞。

良知云品不止是一个简单的电商平台，融入了更多社交元素。你不再为提着大箱小箱的礼物奔波在城市中苦恼，也无需再为送礼时索要对方的收货地址麻烦，只需要在良知云品下个礼品订单微信转发给朋友就能送货上门，还能在微信里附加心意卡和赠言，既省事又好玩还增进了感情。过节时在微信群还抢红包？简单的送钱哪里比得上将精心挑选的食物发到群里，大家抢到的不止是一份简单的礼物，更是一份包含美食和健康的温暖。平台会同时运营APP及微信公众号，运用互联网技术，与关注美食和健康的会员们共同发起各种线上和线下的活动，建立各种群组，让越来越多的朋友可以在好玩、有趣的活动中走到一起，用食物传递温暖，共同改变我们的生活。