老杨ppp 发表于 2025-3-17 19:17

不信，我要尝了才信！

老杨ppp 发表于 2025-3-17 19:19

微笑刺客 发表于 2025-03-15 21:17
我也喜欢自己做

像是牛肉馅！

老杨ppp 发表于 2025-3-17 19:19

我不会发面，教教我！

微笑刺客 发表于 2025-3-17 19:42

老杨ppp 发表于 2025-03-17 19:19
像是牛肉馅！

猪肉

王牌耍玫瑰 发表于 2025-3-17 19:51

老杨ppp 发表于 2025-03-17 19:19
我不会发面，教教我！

发面很简单，按照抖音提供的比例加入酵母跟泡打粉，揉完成面团。不要太硬。然后装盘子套袋子发酵。
本人方法是揉面团用温水，然后在锅里烧半锅温水，然后放架子，把盘子放里面盖盖子，等一个小时即可。

美美眼镜 发表于 2025-3-17 21:30

减肥的我 看着口水流一地 太香了

松花皮蛋 发表于 2025-3-18 00:23

假象而已，刚出锅吃起还行。看面就晓得第二天吃起恼火了。

老杨ppp 发表于 2025-3-18 06:28

王牌耍玫瑰 发表于 2025-03-17 19:51
发面很简单，按照抖音提供的比例加入酵母跟泡打粉，揉完成面团。不要太硬。然后装盘子套袋子发酵。
本人方法是揉面团用温水，然后在锅里烧半锅温水，然后放架子，把盘子放里面盖盖子，等一个小时即可。

谢谢 王牌兄指点，周末试试，然后汇报情况！

福旺财来 发表于 2025-3-19 11:55

肉别弄太细了还是小颗一起吃起才香

mygod52c 发表于 2025-3-19 12:55

1.5一个，卖不？
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查看完整版本: 自己弄的包子，咋个比外面多数要好吃呢？