大老客 发表于 2025-03-10 15:02
就像我开始留言说的一样，超市这种模式，不能抵挡房地产的发展。
同样是交店租，餐饮行业的价格十几年来涨了很多，一碗面，一碗饺子，从两三元涨到了二三十元，这中间材料费的提升远没有那么多，人工费也只涨了很小的幅度。毛利的暴增就是为了对抗房租。
而超市的模式和餐饮不一样，十几年过去了，超市商品的利润率基本上没有变化，甚至还更低了，这样一来如此大的面积换来的单面积利润，是无法对抗房租上涨的。
也就是说，超市自己并没有做错，永辉和沃尔玛、家乐福本质上还是很厚道的的，他们输给了时代。
解释的很通透https://app.52ch.net/public/emotion/face_084.png
永辉自助结账想用会员还必须下那个APP然后扫码一点也不方便，不能直接输手机或者微信扫一下，太麻烦了，给他们提意见还非歪的说我们就是这样的，你不想扫就不用会员，现在再也不想去永辉了。买零食就在那些零食有名啊之类的店，买菜就在菜市场或者那种普通的小超市那种店菜还经常打折
大部分是房租太高了
君临天下。 发表于 2025-03-10 10:50
以后买东西难道就只能网购吗哎…..周末带上家人逛逛超市多好的
吉百汇嘛，我看生意比永辉好，时不时还有特价，我都习惯买点生鲜啥的就去，至少烧秤https://app.52ch.net/public/emotion/face_043.png
二零一 发表于 2025-03-10 16:52
吉百汇嘛，我看生意比永辉好，时不时还有特价，我都习惯买点生鲜啥的就去，至少烧秤
不烧秤https://app.52ch.net/public/emotion/face_085.png
jforce 发表于 2025-03-10 11:54
文杏是老板收回来自己做了
那文杏看来还是有望复活的，周围就觉得他家的味道和环境做得比较好。
君临天下。 发表于 2025-03-10 10:50
以后买东西难道就只能网购吗哎…..周末带上家人逛逛超市多好的
我过年那阵还期待永辉改成胖东来模式去凑哈热闹的，这下凉凉了
上次我看牛王庙那个永辉生意好得很呢。
都没钱消费
丁丁猫儿的诱惑 发表于 2025-3-10 11:09
哈哈， 对的，感觉灯都舍不得开
猫哥，你又晓得完了，哈哈哈