机会真的是留给有准备的人和非常努力的人
这个老板，以前卖面也是很累，说是一个月下来也就万把元收入，没干了，后来又在峨眉开火锅亏了走了，现在终于找到合适的地段，年底提宝马没问题，元旦一天卖了3W多
天天爆满，但是旁边的门市冷冷清清
供大于求的关系，新开的餐饮店太多了， 还有就是美团占据了大量的年轻人流量，只要上美团，那你就是给美团打工，大多数赚的没有美团多
价格 味道两样占才有优势
好的地段晚上8点之前都是在给房东打工
清江东路的龙凤瓦罐煨汤 孔干饭 老火锅，三家店挨着，但是每家天天生意都爆满，不晓得啥原因
四川人嘴巴刁钻，乱搞的商家3个月憋垮，因为房租一般是一季度一付
我感觉是不一定味道和地段，还有可能炒作得当https://app.52ch.net/public/emotion/face_jizhi.png
靠口碑，味道，地段就会好，基本上就是扯蛋，经营好的话，可能还有一线生机。
我对春熙路熟悉，就拿东大街所有火锅店来说，有且仅有冯校长一天24小时排队，其他的楠火锅，小龙坎，谭鸭血，袁老四，还有其他等等，，一概不行。。。。冯校长那边宁愿坐等2,3个小时，都没人流去其他火锅店。
最开始我认为是冯校长的推广办法厉害，后来我觉得另外那些火锅店也并不是啥菜鸟弱鸡，推广手段未必就比冯校长差多远，，但效果来说，就是天差地别。。人家袁老四全球都开店，难道不懂营销？，，以前小龙坎一到晚上6店，楼梯全部坐满人排队，现在随时空唠唠的，哦，还有蜀大侠，春南天桥那边，规模已经缩小一半了。。
后来我又觉得冯校长是不是请了些演员排队，当氛围组。 但他确实又是24小时的排队的嘛，，白天排队为了吸引眼球，那半夜又何必也请演员呢？ 有时候半夜2,3点了都还在排队。。这不是偶尔现象，而是日复一日的持久状态。
我看全城也只有冯校长门口居然立的有块牌子，说不要在黄牛手上拿票了，，真的是餐饮界的华西医院，，搞不懂。。。。。
地段或者时间问题吧。
aboluoyf 发表于 2025-01-14 01:46
地段或者时间问题吧。
现在是一大片都这样，前两年还好哈。