浪人情歌 发表于 2024-10-23 10:41

还得是玉林那家王妈手撕兔，不过现在涨得凶，好像13块一个了

娟子娟 发表于 2024-10-23 11:07

都江堰有一家，可以淘宝和快递，叫啥“奇香兔”还是啥的，我记不得名字，大概是这几个字，我们买了十多年了，一只可以分成五香和麻辣的两个袋子，都是抽真空包装，刚去看了一眼，叫“奇味香”。。。缺点：小贵，现在好像70/80的样子一只了哇。。。反正我们从15元/只吃到现在这个价格的，头大。。。。啊啊啊啊，顺便吐槽工资涨得还没得兔子快

libobaby 发表于 2024-10-23 11:35

娟子娟 发表于 2024-10-23 11:07
都江堰有一家，可以淘宝和快递，叫啥“奇香兔”还是啥的，我记不得名字，大概是这几个字，我们买了十多年了 ...

刚看了一下，大都七十多一只了，

^哎哟不错^ 发表于 2024-10-23 13:13

中和有家，我觉得最好吃

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:23

中和场的四姐，看的烤嘞

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:24

张火药 发表于 2024-10-23 09:52
都是油炸的，不油炸到九成熟，假吧意思给你烤一下

你说的是烤鱼，兔子不得行哦

张火药 发表于 2024-10-23 13:28

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:24
你说的是烤鱼，兔子不得行哦

我看过油炸到八九成熟的半成品配送。
包括你冬天吃的烤全羊，全是油炸到八九成。
甚至都是预制菜：冰冻的羊、兔，煮到三成熟、油炸到八成熟，配送给店家，然后烤给你吃。
全现烤的话，碳火、菜油、人工、时间上的成本，老板舍不得。

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:31

张火药 发表于 2024-10-23 13:28
我看过油炸到八九成熟的半成品配送。
包括你冬天吃的烤全羊，全是油炸到八九成。
甚至都是预制菜：冰冻的 ...

哦，有可能。我只买过中和场那个，看的上架烤的。

张火药 发表于 2024-10-23 17:51

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:31
哦，有可能。我只买过中和场那个，看的上架烤的。

业界良心。
我看到的还是X妈手撕烤兔。
去早了，看到半成品

^哎哟不错^ 发表于 2024-10-23 18:23

倭果圆子蛋汤 发表于 2024-10-23 13:31
哦，有可能。我只买过中和场那个，看的上架烤的。

你说的对，中和场那个是鲜出抹料上烤架的，他家只有烤兔，没有冷吃系列的
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