我R常拿的牛腱子一斤卤好差不多能出将近7两 意思是凉菜70多一斤差不多对半利润了 盒马的这个肉吧,我也经常买 这个出成率也算正常,鲜肉略微多一点 这么便宜 三十几两斤,我前几天超市买的好像是39一斤! 下次加点复配磷酸盐,重量有惊喜,一斤出九两。
https://appimg.52ch.net/pic/20240825/1724601351395494_717.jpg dreamforce 发表于 2024-08-25 23:47
本帖最后由 dreamforce 于 2024-8-25 23:49 编辑
下次加点复配磷酸盐,重量有惊喜,一斤出九两。
这个厉害 外面的卤货不敢多想。。
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