赤道冰岛 发表于 2023-12-2 10:32

成都面扛把子肖家河家常面

你们都在说肖家河最好吃的就是家常面,今天进去稿一哈~
上午9点02分去的,9点13分面端出来,速度还是可以。

喊的一两红油脆臊面,11块,在成都现在的社会面馆还是算价格中上水平,二两就是14块。面分量比较少,我是吃过早饭的,所以无所谓,单吃的话,我怕要整三两。
人流量相当多,全部桌子坐满,我这样的小卡拉米好不容易才找个位置坐下。

面条用的是老成都改良版棒棒面,臊子算我这两年在成都吃过最香的干臊,有化猪油的作用下,霍转霍转,面条上全部挂满佐料,确实味道不错,缺点是没得小葱和蔬菜。

看隔壁的泡菜用的是儿菜+卷心菜,因为我不习惯外面的免费泡菜,所以没取,有免费面汤喝。有加臊子和蒸蛋选择~

但是,这家没得餐巾纸提供,需五毛购买,在成都社会面馆中还是不多见,有点豪横。(知道在外面餐巾纸也需要单独购买)

味道不错,值得推荐。


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莫傲 发表于 2023-12-2 10:34

没二十年前好吃了

抠脚大壮汉 发表于 2023-12-2 10:51

我那天去吃了四两,感觉只有辣味没得香味了

nameismin 发表于 2023-12-2 10:57

我专门去吃过两回,感觉没有说的名气那么特别好吃。

四川老开 发表于 2023-12-2 10:59

说实话 看到这个面 给我10元 我都不想吃

棒棒面哈哈哈

键盘烟灰 发表于 2023-12-2 11:01

说是90年代跟牛王庙学的?那原版是哪家?想去试试

赤道冰岛 发表于 2023-12-2 11:09

nameismin 发表于 2023-12-02 10:57
我专门去吃过两回,感觉没有说的名气那么特别好吃。

没必要专门跑一趟,路过吃一盘可以

赤道冰岛 发表于 2023-12-2 11:11

莫傲 发表于 2023-12-02 10:34
没二十年前好吃了

时光一去不复返,活在当下吧。味道肯定和以前没办法比

赤道冰岛 发表于 2023-12-2 11:12

抠脚大壮汉 发表于 2023-12-02 10:51
我那天去吃了四两,感觉只有辣味没得香味了

那说明出品还是不稳定

赤道冰岛 发表于 2023-12-2 11:14

四川老开 发表于 2023-12-02 10:59
说实话 看到这个面 给我10元 我都不想吃

棒棒面哈哈哈

所以我说这个是改良版棒棒面,有人喜欢有人厌
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